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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112401097A(43)申请公布日2021.02.26(21)申请号202011280187.7A61P37/04(2006.01)(22)申请日2020.11.16A61K35/14(2015.01)(71)申请人李雪松地址130000吉林省长春市绿园区春城街道建阳街南委34组(72)发明人李雪松(74)专利代理机构重庆百润洪知识产权代理有限公司50219代理人章明美(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)A61K36/8945(2006.01)A61P7/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种鹿参固体饮料及其制备方法(57)摘要本发明涉及保健品技术领域,特别涉及一种鹿参固体饮料及其制备方法;该鹿参固体饮料按以下质量份数组成:吉林梅花鹿鹿血20~30份、长白山人参5~15份、山药5~10份、枸杞7~10份、黄芪8~15份、当归3~5份、熟地2~4份、茯苓6~8份和杜仲1~3份。本发明的目的在于提供一种鹿参固体饮料及其制备方法,该鹿参固体饮料具有益气补血作用,能够有效解决身体缺血导致的亚健康症状及促进身体的新陈代谢,增加免疫力,增强抵抗力。CN112401097ACN112401097A权利要求书1/1页1.一种鹿参固体饮料,其特征在于,该鹿参固体饮料按以下质量份数组成:吉林梅花鹿鹿血20~30份、长白山人参5~15份、山药5~10份、枸杞7~10份、黄芪8~15份、当归3~5份、熟地2~4份、茯苓6~8份和杜仲1~3份。2.根据权利要求1所述的一种鹿参固体饮料,其特征在于,该鹿参固体饮料按以下质量份数组成:吉林梅花鹿鹿血22~25份、长白山人参9~13份、山药6~9份、枸杞7~8份、黄芪10~13份、当归4~5份、熟地3~4份、茯苓7~8份和杜仲1~2份。3.根据权利要求1所述的一种鹿参固体饮料,其特征在于,该鹿参固体饮料按以下质量份数组成:吉林梅花鹿鹿血23份、长白山人参11份、山药8份、枸杞8份、黄芪12份、当归4.5份、熟地3.5份、茯苓7份和杜仲2份。4.一种鹿参固体饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1:按各组份备好原料;S2:将吉林梅花鹿鹿血与白酒按照5:1的比例混合搅拌,搅拌充分后,再将陈皮装入纱布制成的辅料包,至于吉林梅花鹿鹿血中蒸沸30分钟,将吉林梅花鹿鹿血蒸透后起锅放置在干净的玻璃容器中,将玻璃瓶口放一层干净的纱布,在太阳下晒1小时,重复蒸晒步骤一共三次,备用;S3:将长白山人参、黄芪、当归、熟地、茯苓和杜仲按照配方混合,得到混合物A,将混合物A与清水按照1:6的比例混合熬煮,大火煮沸后,转文火熬制2小时,过滤,将汤汁倒出备用,将残渣与清水按照1:3的比例混合熬煮,大火煮沸后,转文火熬制2小时,过滤,与前次汤汁收集在一起备用;S4:将山药和枸杞按照配方混合,粉碎至300目备用;S5:将S2步处理后的吉林梅花鹿鹿血、S3步处理后的汤汁以及S4步处理后的粉碎物混合,真空低温浓缩,并进行真空微波干燥,干燥研磨后包装,完成鹿参固体饮料的制备。5.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法,其特征在于,所述S2步骤中的搅拌时间为25~30分钟,所述S2步骤中的搅拌速度为100~120转/分钟。6.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法,其特征在于,所述S5步骤中真空低温浓缩的真空度为8~15千帕,所述S5步骤中真空低温浓缩的温度为5~8摄氏度。7.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法,其特征在于,所述S5步骤中真空微波干燥的真空度为120~180帕,所述S5步骤中真空微波干燥的微波功率为700~800瓦。8.根据权利要求4所述的一种鹿参固体饮料的制备方法,其特征在于,所述S5步骤中研磨至100目。2CN112401097A说明书1/4页一种鹿参固体饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健品技术领域,特别涉及一种鹿参固体饮料及其制备方法。背景技术[0002]随着我国经济的高速发展,人民生活水平的提高,人们对食品提出了越来越高的要求。鹿全身都是宝,不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效,其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿胰脏、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。而采用梅花鹿血与中药成药结合,制成保健品的开发和利用尚处在探索阶段。[0003]梅花鹿血的成分主要包括鹿血含水量为80%~81%和有机物占16%~17%,其中有机物主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等,灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素;