一种富硒面条及其制备方法.pdf

本发明一种富硒面条及其制备方法，属于一种食品及其制备方法，具体地说涉及一种富硒面条及其制备方法，提出一种成本低、制备时间短、口感好的富硒面条及其制备方法。本发明富硒面条由面粉、魔芋粉、食用酸、食用碱和富硒水制成，配比重量份为每100份面粉，魔芋粉为0.5-1份，食用酸、食用碱和硒水适量，面条中的硒含量以干挂面中含硒量为0.04-0.10mg/kg。本发明富硒面条中的硒采用富硒水，特别是采用富硒矿泉水，生产富硒面条成本低；面条中所含硒是天然的硒元素，食用面条后硒元素容易被人体利用，是低成本补硒保健食品。

2023-06-24

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一种富硒魔芋面条及其制备方法.pdf

本发明一种富硒魔芋面条及其制备方法，属于一种食品及其制备方法，具体地说涉及一种富硒面条及其制备方法，提出一种口感好的富硒面条及其制备方法。本发明富硒魔芋面条由富硒面条由面粉、富硒魔芋粉、食用酸、食用碱和水制成，配比重量份为每100份面粉，富硒魔芋粉为1-11.5份；食用酸、食用碱和水适量。本发明富硒魔芋面条中的硒采用富硒魔芋，生产富硒面条成本低；面条中所含硒是天然的硒元素，食用面条后硒元素容易被人体利用，是低成本补硒保健食品。

2023-06-24

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鲜葛根富硒绿色面条及其制备方法.pdf

本发明公开了一种鲜葛根富硒绿色面条，按质量份数计算，包括以鲜葛根浆液42‑44份，绿色面粉54‑57份，食盐0.5‑1份，食用碱面0.5‑1份，作为制备原料。本发明采用鲜葛根作为面条的制作原料之一，纯鲜葛根的浆液可以最大程度保留葛根的营养成分，使其发挥最大功效。本发明的产品营养价值高，同时具有抗氧化功能，有助于延缓衰老，面条味道清香、口感佳，而且最大程度保留了葛根的营养成分，同时绿色面条所具有的天然色素也有益健康。

2023-11-19

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一种富硒茶酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种富硒茶酒，所述茶酒由包括如下重量份的原料制成：绿茶20‑25份、腰果3‑5份、南瓜子仁3‑5份、猕猴桃15‑20份、白砂糖20‑25份、蜂蜜4‑6份；并提供了其制备方法。该具有绿茶的味道，原料中含有硒含量较高的腰果和南瓜子仁，枣花蜜具有养胃的作用。该茶酒发酵制得，保留了原料中的大部分营养，而且易于吸收，能够起到补充微量元素硒的作用。

2023-06-21

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一种富硒糖果及其制备方法.pdf

本发明公开一种富硒糖果，由包括以下重量份的原料制备而成：麦芽糖醇20~30份、麦芽糊精10~12份、葡聚糖0.5~1份、富硒玉米胚芽油1~2份、富硒高粱20~30份、富硒小米5~10份、甜瓜子5~10份、薄荷0.1~0.2份、富硒添加剂1.2x10

2023-07-14

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