一种白芝麻补血明目金针菇软糖及其制备方法.pdf
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一种白芝麻补血明目金针菇软糖及其制备方法.pdf
本发明公开了一种白芝麻补血明目金针菇软糖及其制备方法,是由下列重量份原料制成:多香果汁8-9、橄榄丝2-3、鸡杂5-6、白芝麻2-3、荷叶6-7、苍术1-2、红景天1-2、甘草1-2、金针菇200-210、砂糖30-40、饴糖20-30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。本发明将鸡杂放在多香果汁内煮再与白芝麻和橄榄丝混合,并用荷叶包住放到蒸笼内蒸,香味浓郁,营养丰富协调,白芝麻的使用具有很好的补血明目的效果,加入的中药具有清热解毒、祛痰止咳的功效,将金针菇放到冷水中浸泡,浸泡时持
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