水果用保鲜薄膜及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107674245A(43)申请公布日2018.02.09(21)申请号201710963681.5C08K3/22(2006.01)(22)申请日2017.10.17C08K5/12(2006.01)C08K5/07(2006.01)(71)申请人无为县雨露生态农业有限公司C08J5/18(2006.01)地址238341安徽省芜湖市无为县襄安镇襄安行政村大曹自然村(72)发明人曹劲松(74)专利代理机构北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411代理人郑自群(51)Int.Cl.C08L1/28(2006.01)C08L1/14(2006.01)C08L71/02(2006.01)C08L5/00(2006.01)C08L5/04(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称水果用保鲜薄膜及其制备方法(57)摘要本发明提出了一种水果用保鲜薄膜及其制备方法，包括以下重量份数的原料：乙酸丙酸纤维素3～6份、羧甲基纤维素5～10份、聚乙二醇0.4～0.8份、戊二醛1～2份、魔芋葡甘聚糖0.6～1.2份、粘稠剂0.02～0.08份、增塑剂0.04～0.1份及纳米氧化银0.2～0.5份，水85～95份。制备方法：将乙酸丙酸纤维素、羧甲基纤维素及魔芋葡甘聚糖溶于水中，加热至80～90℃，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙二醇、戊二醛、粘稠剂、增塑剂和纳米氧化银，搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。该水果用保鲜薄膜不仅环保，而且能够抑制微生物及水果气体的释放，延长水果的货架期。CN107674245ACN107674245A权利要求书1/1页1.一种水果用保鲜薄膜，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：乙酸丙酸纤维素3～6份、羧甲基纤维素5～10份、聚乙二醇0.4～0.8份、戊二醛1～2份、魔芋葡甘聚糖0.6～1.2份、粘稠剂0.02～0.08份、增塑剂0.04～0.1份及纳米氧化银0.2～0.5份，水85～95份。2.根据权利要求1所述的水果用保鲜薄膜，其特征在于，所述增塑剂选自邻苯二甲酸二己酯、邻苯二甲酸二辛酯或者酞酸双酯。3.根据权利要求1所述的水果用保鲜薄膜，其特征在于，所述粘稠剂选自海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺或者大豆蛋白胶。4.如权利要求1所述的水果用保鲜薄膜的制备方法，其特征在于，将乙酸丙酸纤维素、羧甲基纤维素及魔芋葡甘聚糖溶于水中，加热至80～90℃，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙二醇、戊二醛、粘稠剂、增塑剂和纳米氧化银，搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。2CN107674245A说明书1/3页水果用保鲜薄膜及其制备方法技术领域[0001]本发明属于保鲜材料技术领域，具体涉及一种水果用保鲜薄膜及其制备方法。背景技术[0002]常用的果蔬保鲜方法主要有冷藏保鲜法、气调保鲜法、辐射保鲜法和普通保鲜膜保鲜法等。其中保鲜膜保鲜法是一种成本较低、操作简单、适用性广、性能稳定的果蔬储存保鲜方法，具有较好的市场发展前景。[0003]保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。[0004]但是水果与蔬菜的成分差异较大，水果主要含糖分高，含水量高，容易滋生各类细菌，而且水果的呼吸作用更强，水分挥发快，目前保鲜膜保鲜法使用的保鲜膜大多是果蔬保鲜膜，既可以在蔬菜上使用，也可以在水果上使用，对于水果保鲜效果并不理想。发明内容[0005]本发明提出一种水果用保鲜薄膜，该水果用保鲜薄膜不仅环保，而且能够抑制微生物及水果气体的释放，延长水果的货架期。[0006]本发明的技术方案是这样实现的：[0007]一种水果用保鲜薄膜，按照重量份数计算，包括以下原料：[0008]乙酸丙酸纤维素3～6份、羧甲基纤维素5～10份、聚乙二醇0.4～0.8份、戊二醛1～2份、魔芋葡甘聚糖0.6～1.2份、粘稠剂0.02～0.08份、增塑剂0.04～0.1份及纳米氧化银0.2～0.5份，水85～95份。[0009]优选地，所述增塑剂选自邻苯二甲酸二己酯、邻苯二甲酸二辛酯或者酞酸双酯。[0010]优选地，所述粘稠剂选自海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺或者大豆蛋白胶。[0011]本发明的另一个目的是提供一种水果用保鲜薄膜的制备方法，将乙酸丙酸纤维素、羧甲基纤维素及魔芋葡甘聚糖溶于水中，加热至80～90℃，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙二醇、戊二醛、粘稠剂、增塑剂和纳米氧化银，搅拌得