一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110326730A(43)申请公布日2019.10.15(21)申请号201910734386.1A23L2/64(2006.01)(22)申请日2019.08.09A23L33/105(2016.01)A23L33/00(2016.01)(71)申请人唐山曹妃甸恒瑞海洋生物科技产业A23L33/21(2016.01)有限公司地址063200河北省唐山市曹妃甸区曹妃甸工业区中日园区(72)发明人赵孟冬张宗安王靖元张双娜(74)专利代理机构唐山顺诚专利事务所(普通合伙)13106代理人赵方知(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/60(2006.01)A23L2/44(2006.01)权利要求书2页说明书6页(54)发明名称一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料及其制备方法，属于饮料技术领域。技术方案是：所述饮料包含下述按重量份数组成的原料：海藻膳食纤维2-5份、左旋枫树叶提取物0.2-0.5份、魔芋胶0.3-0.6份、山楂果粉2-6份、果蔬酵素1-2份、甜味剂10-50份、酸味剂0.5-1.5份、防腐剂0.1-0.2份、水果香精0.02-0.05份、水200-500份。本发明有益效果：通过提取枫树叶的左旋有效成分，与海藻膳食纤维和果蔬酵素相结合，三者发挥协同作用，具有治疗便秘、改善胃肠道功能等作用，尤其对治疗便秘效果非常明显。CN110326730ACN110326730A权利要求书1/2页1.一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于所述饮料包含下述按重量份数组成的原料：海藻膳食纤维2-5份、左旋枫树叶提取物0.2-0.5份、魔芋胶0.3-0.6份、山楂果粉2-6份、果蔬酵素1-2份、甜味剂10-50份、酸味剂0.5-1.5份、防腐剂0.1-0.2份、水果香精0.02-0.05份、水200-500份。2.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于：所述的果蔬酵素为山楂酵素、苹果酵素、西瓜酵素、芹菜酵素、木瓜酵素中的一种或几种的组合。3.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于所述的甜味剂为蔗糖、蜂蜜、葡萄糖、果糖、半乳糖、三氯蔗糖、纽甜、甘草酸铵、甘草酸一钾及三钾、阿斯巴甜、糖精钠、木糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、阿力甜、甜菊糖、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、异麦芽酮糖、罗汉果甜苷中的一种或几种的组合。4.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于所述的酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乙酸、丙酸、富马酸、富马酸一钠、己二酸、磷酸、乳酸、盐酸中的一种或几种的组合。5.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于所述的防腐剂为山梨酸及其盐、乳酸链球菌素、乙二胺四乙酸二钠、异构化乳糖液中的一种或几种的组合。6.根据权利要求1所述改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料，其特征在于所述水果香精为桔子香精、香蕉香精、橙子香精、苹果香精、梨香精、椰子香精、芒果香精、草莓香精、桃香精、西瓜香精中一种或几种的组合。7.一种改善肠道功能的海藻膳食纤维饮料的制备方法，其特征在于：包含如下步骤：①提取枫树叶的有效成分，制备左旋枫树叶提取物，所述左旋枫树叶提取物制备过程为：a）枫树叶在1.5-3倍重量的乙醇和1.5-3倍重量的丙酮的混合溶剂中加热回流3小时-30小时，冷却至室温得到混合物；b）将步骤a）得到的混合物过滤，滤液用旋转蒸发仪蒸干，得到胶状物；c）步骤b）得到的胶状物中加入胶状物2-10倍重量的甲基叔丁基醚，溶解，分液水洗三次，有机相用干燥剂干燥15分钟-120分钟，过滤，得到滤液；d）用旋转蒸发仪将步骤c）得到的滤液蒸干，加入浓缩物1倍重量的乙醇，加热回流1小时-2小时，再加入浓缩物3倍重量的水，缓慢冷却至室温，再降温至-10℃，过滤，收集滤饼；e）过滤后得到的滤液，重复步骤d）两次；步骤d）三次所得滤饼全部置于烘箱内50℃烘干，得黑色晶体；f）步骤得到的晶体用晶体重量2-3倍的L（+）-酒石酸钠拆分，得左旋枫树叶提取物；②按如下重量份数称取海藻膳食纤维、左旋枫树叶提取物、魔芋胶、山楂果粉、果蔬酵素、甜味剂、酸味剂、防腐剂、水果香精和水；海藻膳食纤维2-5份、左旋枫树叶提取物0.2-0.5份、魔芋胶0.3-0.6份、山楂果粉2-6份、果蔬酵素1-2份、甜味剂10-50份、酸味剂0.5-1.5份、防腐剂0.1-0.2份、水果香精0.02-0.05份、水200-500份；③将膳食纤维、左旋枫树叶提取物、山楂果粉、果蔬酵素、甜味剂、酸味剂、防腐剂和水果