一种霍山石斛保健茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN103315082103315082B(45)授权公告日2014.10.29(21)申请号201310203444.0(22)申请日2013.05.28(73)专利权人六安同济生生物科技有限公司地址237000安徽省六安市经三路与皋城东路交汇口科技局科技创业服务中心(72)发明人邓辉余茂耘(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)审查员张皓权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种霍山石斛保健茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种霍山石斛保健茶，它是由下述重量份的原料组成的：霍山石斛10-30、六安产茶叶60-80、金线莲3-5、明日草3-5、冬青叶3-5、降糖草3-5、三七0.2-0.4、女贞子0.2-0.4、甘草0.2-0.3、绞股蓝0.2-0.3。本发明茶具有单一茶叶所没有的独特气味和口感，具有养阴清热、生津益胃、利尿降脂、护肝健脾之功效；适用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗、肺燥咳嗽、肠燥便秘等病症患者饮用有很好的保健效果，服用后可显著提高人体免疫力及抗病能力；本发明是同时一种非常理想的保健饮用佳品，具有口感好，味芬芳、适应人群广等特点。CN103315082BCN103582BCN103315082B权利要求书1/1页1.一种霍山石斛保健茶，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：霍山石斛10-30、六安产茶叶60-80、金线莲3-5、明日草3-5、冬青叶3-5、降糖草3-5、三七0.2-0.4、女贞子0.2-0.4、甘草0.2-0.3、绞股蓝0.2-0.3。2.一种如权利要求1所述的霍山石斛保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将上述三七、女贞子、甘草、绞股蓝混合，加水提取3-4次，过滤，合并滤液备用；（2）将金线莲、明日草、冬青叶、降糖草杀青后，分别整形、增香：锅温为80℃－100℃，中间过程适时、适量喷洒加入上一步骤制备的滤液，采用拢、带、撒、磨、滚的手法，直到叶条成形；（3）将剩余原料各自杀青后，分别整形、增香：锅温为80℃－100℃，采用拢、带、撒、磨、滚的手法，直到叶条成形；（4）成形的混合料再经过初摊、毛火、复摊、足火工艺使茶条完全干燥。3.根据权利要求1所述的一种霍山石斛保健茶，其特征在于，该保健茶可以按照相关工序制成袋泡茶、茶粉、茶饮料、浓缩茶、速溶茶、茶胶囊深加工茶制品。4.根据权利要求1所述的一种霍山石斛保健茶，其特征在于，所述的六安产茶叶为六安瓜片、霍山黄芽中的一种或几种。2CN103315082B说明书1/3页一种霍山石斛保健茶及其制备方法技术领域[0001]本发明主要涉及一种茶，尤其涉及一种霍山石斛保健茶及其制备方法。背景技术[0002]霍山石斛（学名：DendrobiumhuoshanenseC．Z．TangetS．J．Cheng）[0003]在国际上有“药界大熊猫”之称的野生霍山石斛，又名米斛，距今已有200多年的历史。原产于我国安徽霍山等地，是国家现代中药重大专项200多个濒危稀缺品种中首位保护品种。是药用石斛中的极品，也是霍山县独有的、拥有原产地地理标志的名贵中药材，历史上被誉为“中华九大仙草之首”、“健康软黄金”。《神农本草》、《本草纲目》均有记载。霍山石斛所含有的多糖能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质），在增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老和促进癌细胞凋亡等方面有明显作用，从而达到保健保健的功效。[0004]金线莲（学名：Anoectochilusroxburghii(Wall.)Lindl）[0005]别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属，为多年生珍稀中草药。性平，味甘，具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳，扶正固体、阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、改善体质，预防疾病的功效。在民间传说中具有治疗百病之功效，素有“金草”、“神药”、“药王”之美称，是历朝皇室宫廷的养生御品。金线莲成份中的氨基酸和微量元素含量均高于国产西洋参和野山参，具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。因此，台湾民众及畲族群众将其当作补虚的滋补强壮品。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。[0006]明日叶（学名：Angelicakeiskei）[0007]明日叶，别名明日草、八丈草，今天摘了，明天又长出芽来，就是这种强韧生命力的特性及由原产地名而命名之。明日叶以「健康药草」受到瞩目是最近的事，经常食用明日叶的当地人，长寿者很多，而且