一种保健酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103320289A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103320289103320289A(43)申请公布日2013.09.25(21)申请号201310274996.0(22)申请日2013.07.02(71)申请人朱玉芳地址233704安徽省蚌埠市固镇县新马桥镇黄庄村后朱组21号(72)发明人朱玉芳(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)A61K36/8969(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P37/04(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种保健酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种保健酒，由如下重量份配比的原料制成：陈皮50份、枳实30份、青木香20份、仙茅20份、千斤拔20份、人参20份、黄芪10份、甘草10份、大枣10份、白术5份、黄精5份、莲子3份、芡实3份、山药3份、刺五加3份、生地3份、何首乌3份、当归3份、白砂糖20份、56°白酒1000份。本发明的保健酒与现有技术相比，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，安全无毒副作用，口感良好，易于人体吸收，具有补中益气、温脾暖肾，增强运化，阴阳同补，双向调节，滋补保健、增强免疫力之效；制备方法简单，方便操作，成本低廉的特点。CN103320289ACN103289ACN103320289A权利要求书1/1页1.一种保健酒，其特征在于由如下重量份的原料制成：陈皮50份、枳实30份、青木香20份、仙茅20份、千斤拔20份、人参20份、黄芪10份、甘草10份、大枣10份、白术5份、黄精5份、莲子3份、芡实3份、山药3份、刺五加3份、生地3份、何首乌3份、当归3份、白砂糖20份、56°白酒1000份。2.根据权利要求1所述的一种保健酒的制备方法，其特征在于按如下操作步骤进行：1)粗碎：按照权利要求1所述重量份称取陈皮、枳实、青木香、仙茅、千斤拔、人参、黄芪、甘草、大枣、白术、黄精、莲子、芡实、山药、刺五加、生地、何首乌、当归，混合后粉碎成粗末备用；2)将上述粗末用纱布包紧，泡在如权利要求1所述重量份的56°白酒里，将容器密封，浸泡期间每间隔半个月开容器搅拌一次，搅拌之后仍将容器密封起来，浸泡三个月后，加入所述重量份的白砂糖调匀；共浸泡六个月后将纱布的中药原料弃掉不再浸泡，即得成品保健酒。2CN103320289A说明书1/2页一种保健酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及中药技术领域，具体是指一种保健酒及其制备方法。背景技术[0002]保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。保健酒已有数千年的历史，它是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。现有的保健酒品牌有劲酒、椰岛、张裕三鞭酒、仲景药馆酒等。目前一些知名的白酒厂家也开始涉足保健酒行业，如：茅台集团白金酒、五粮液集团黄金酒等。但是现有的保健酒药效一般不易于人体吸收，滋补保健、增强免疫力效果较差，同时有的保健酒中药味过浓，口感不易为人们接受。因此，研制出口感良好、滋补保健、增强免疫力功效确切的、易于人体吸收的中草药保健酒，是当前需要解决的问题。发明内容[0003]本发明提供了一种易于人体吸收、滋补保健、增强免疫力、口感良好的中草药保健酒及其制作方法。本发明采用如下技术方案：一种保健酒，由如下重量份的原料制成：陈皮50份、枳实30份、青木香20份、仙茅20份、千斤拔20份、人参20份、黄芪10份、甘草10份、大枣10份、白术5份、黄精5份、莲子3份、芡实3份、山药3份、刺五加3份、生地3份、何首乌3份、当归3份、白砂糖20份、56°白酒1000份。[0004]上述保健酒的制备方法按如下操作步骤进行：1)粗碎：按照所述重量份称取陈皮、枳实、青木香、仙茅、千斤拔、人参、黄芪、甘草、大枣、白术、黄精、莲子、芡实、山药、刺五加、生地、何首乌、当归，混合后粉碎成粗末备用；2)将上述粗末用纱布包紧，泡在所述重量份的56°白酒里，将容器密封，浸泡期间每间隔半个月开容器搅拌一次，搅拌之后仍将容器密封起来，浸泡三个月后，加入所述重量份的白砂糖调匀；共浸泡六个月后将纱布的中药原料弃掉不再浸泡，即得成品保健酒。[0005]本发明的保健酒与现有技术相比，以纯中药为原料，多味中药有机地配伍组合，安全无毒副作用，口感良好，易于人体吸收，具有补中益气、温脾暖肾，增强运化，阴阳同补，双向调节，滋补保健、增强免疫力之效