一种保健酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109294844A(43)申请公布日2019.02.01(21)申请号201811426765.6(22)申请日2018.11.27(71)申请人贵州杉乡杉木酒有限公司地址556799贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县三江镇江西街村(72)发明人吴泽华(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人张梅(51)Int.Cl.C12G3/055(2019.01)A61K36/815(2006.01)A61P1/14(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种保健酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种保健酒及其制备方法，该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒20-30份、杨梅10-20份、西洋参10-20份、黄芪3-9份、枸杞5-12份、红枣5-15份和冰糖2-8份。本发明具有杨梅的口感，杨梅酒的色泽，成本低，色泽好，营养价值高的特点。CN109294844ACN109294844A权利要求书1/1页1.一种保健酒，其特征在于：该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒20-30份、杨梅10-20份、西洋参10-20份、黄芪3-9份、枸杞5-12份、红枣5-15份和冰糖2-8份。2.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于：该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒25-30份、杨梅15-20份、西洋参10-15份、黄芪3-6份、枸杞5-7份、红枣7-10份和冰糖3-5份。3.根据权利要求2所述的保健酒，其特征在于：该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒28份、杨梅18份、西洋参13份、黄芪4份、枸杞6份、红枣8份和冰糖4份。4.一种如权利要求1-3中任意一项所述的保健酒的制备方法，其特征在于：该酒的制备方法包括有以下步骤：A、将西洋参、黄芪分别清洗干净、沥干后，切成块，得到a品；B、将杨梅、枸杞、红枣分别清洗干净、沥干后，得到b品；C、将a品、b品和冰糖加入糯米酒中，密封浸泡，得成品。5.如权利要求4所述的保健酒的制备方法，其特征在于：所述步骤C中，密封浸泡的时间为8-12月，密封浸泡的温度为15-25℃。2CN109294844A说明书1/2页一种保健酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种酒及其制备方法，特别是一种保健酒及其制备方法。背景技术[0002]目前，在我们的生活中，现代医学认为酒：“少则益，多则弊”，少饮能增加唾液、胃液的分泌，促进胃肠的消化与吸收，增进血液循环，使血管扩张、脑血流增加，令人精神兴奋，食欲增加，还能强心提神，促进睡眠，消除疲劳；过量饮酒则有害于身体健康。而酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步，保健酒作为药酒的分支，将有益成分溶于酒中，便于人消化吸收，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的需求，但是现有市场上的保健酒存在口感差，营养价值低的特点。针对以上问题，我公司研发出一种保健酒及其制备方法。发明内容[0003]本发明的目的在于，一种保健酒及其制备方法。本发明具有杨梅的口感，杨梅酒的色泽，成本低，色泽好，营养价值高的特点。[0004]本发明的技术方案：一种保健酒，该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒20-30份、杨梅10-20份、西洋参10-20份、黄芪3-9份、枸杞5-12份、红枣5-15份和冰糖2-8份。[0005]前述的保健酒中，该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒25-30份、杨梅15-20份、西洋参10-15份、黄芪3-6份、枸杞5-7份、红枣7-10份和冰糖3-5份。[0006]前述的保健酒中，该酒用以下重量组份比的原料制成；糯米酒28份、杨梅18份、西洋参13份、黄芪4份、枸杞6份、红枣8份和冰糖4份。[0007]前述的保健酒的制备方法中，该酒的制备方法包括有以下步骤：A、将西洋参、黄芪分别清洗干净、沥干后，切成块，得到a品；B、将杨梅、枸杞、红枣分别清洗干净、沥干后，得到b品；C、将a品、b品和冰糖加入糯米酒中，密封浸泡，得成品。[0008]前述的保健酒的制备方法中，所述步骤C中，密封浸泡的时间为8-12月，密封浸泡的温度为15-25℃。[0009]本发明的有益效果：与现有技术相比，本发明通过杨梅和冰糖，实现本发明具有杨梅的口感，杨梅酒的色泽；杨梅生津解渴，和胃消食；西洋参补气养阴，清热生津；黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用；枸杞解热止咳之效用；红枣具有滋阴补阳的功效；同时将杨梅、西洋参、黄芪、枸杞、红枣中的营养成分通过浸泡进入酒中，实现营养价值高。[0010]综上所述，本发明具有杨梅的口感，杨梅酒的色泽，成本低，色泽好，营养价值高的特点。具体实施方式[0011]下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限