一种美容养颜瓜子及其炒制方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103478779103478779A(43)申请公布日2014.01.01(21)申请号201310355256.X(22)申请日2013.08.15(71)申请人当涂县瑞龙果树种植专业合作社地址243100安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村燕窝自然村26号(72)发明人吴祥忠(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23L1/36(2006.01)A23L1/29(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种美容养颜瓜子及其炒制方法(57)摘要本发明公开了一种美容养颜瓜子及其炒制方法，通过瓜子的预处理、营养液的制备及瓜子的炒制等步骤得到。本发明提供的美容养颜瓜子及其炒制方法，方法简单，容易实现，能够用于工业化生产。本发明产品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性维生素”及“矿物质”，其中维生素B群的含量特别丰富，所以能够起到美容养颜的功效，同时辅以扁豆花、红景天、雪莲花、芦荟等具有美容养颜、延缓衰老作用的中药成分，使得本发明产品具有美容养颜的保健功效。CN103478779ACN1034789ACN103478779A权利要求书1/1页1.一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤：（1）选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40%；然后将瓜子转移至2-3倍质量的新鲜的洗米水中，加热煮20-30分钟，捞出，沥干；（2）在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料：扁豆花8-10、红景天12-14、雪莲花9-11、当归7-10、百合8-12、芦荟10-12、番木瓜籽7-10、荔枝叶11-13、木瓜叶7-9、木薯叶6-8，加热煎煮2-3小时，然后过滤得煎煮液；煎煮液采用蒸馏装置，浓缩至原体积的30%-40%，得营养液；（3）将处理过的瓜子转移至炒锅中，然后按质量比0.3-0.5:1的比例，将营养液均匀得洒在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后换小火至瓜子全部炒熟，经过检验合格后，进行包装，即得。2CN103478779A说明书1/2页一种美容养颜瓜子及其炒制方法技术领域[0001]本发明涉及一种美容养颜瓜子及其炒制方法，属于食品加工技术领域。背景技术[0002]在目前的市场上，大家所见到的茶产品，大多是茶叶和茶饮料等传统的茶产品。茶叶中含有多种人体所需的营养成分和功能因子，其中，茶多酚更是最主要的功能陈分，占到了20%-30%。采用茶叶酿制的就，称为茶酒，即有酒水的风格，又具有茶叶的营养保健成分，是各阶层人士理想的保健饮品。发明内容[0003]本发明目的在于提供一种美容养颜瓜子及其炒制方法。[0004]本发明是通过以下技术方案实现的：一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤：（1）选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40%；然后将瓜子转移至2-3倍质量的新鲜的洗米水中，加热煮20-30分钟，捞出，沥干；（2）在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料：扁豆花8-10、红景天12-14、雪莲花9-11、当归7-10、百合8-12、芦荟10-12、番木瓜籽7-10、荔枝叶11-13、木瓜叶7-9、木薯叶6-8，加热煎煮2-3小时，然后过滤得煎煮液；煎煮液采用蒸馏装置，浓缩至原体积的30%-40%，得营养液；（3）将处理过的瓜子转移至炒锅中，然后按质量比0.3-0.5:1的比例，将营养液均匀得洒在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后换小火至瓜子全部炒熟，经过检验合格后，进行包装，即得。[0005]本发明的优点是：本发明提供的美容养颜瓜子及其炒制方法，方法简单，容易实现，能够用于工业化生产。本发明产品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性维生素”及“矿物质”，其中维生素B群的含量特别丰富，所以能够起到美容养颜的功效，同时辅以扁豆花、红景天、雪莲花、芦荟等具有美容养颜、延缓衰老作用的中药成分，使得本发明产品具有美容养颜的保健功效。具体实施方式[0006]实施例1本发明是通过以下技术方案实现的：一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤：（1）选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至35%；然后将瓜子转移至2倍质量3CN103478779A说明书2/2页的新鲜的洗米水中，加热煮30分钟，捞出，沥干；（2）在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料