一种甘薯保健粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种甘薯保健粉及其制备方法，该甘薯保健粉的原料组成包括：甘薯废渣，葛根，糯米，芫荽，甘薯叶，芦荟，山楂，雪莲果，刺梨，凤尾菇，茅岩莓茶；所述甘薯废渣为甘薯淀粉生产过程剩余的甘薯渣，所述甘薯废渣用于提取膳食纤维。该甘薯保健粉在制备过程中采用碱性蒸煮、蒸汽爆破等方法以甘薯废渣制备过程中产生的滤渣为原料制备提取膳食纤维粉，所得膳食纤维粉的纯度高且可溶性膳食纤维含量高，由该方法制得的膳食纤维粉和其他原料提取物组合所得的甘薯保健粉具有降血脂、降血压的作用，长期食用该甘薯保健粉可以起到防治动脉粥样硬化的效

2023-06-24

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甘薯粉及其制备方法和一种甘薯食品的制备方法.pdf

本发明提供了一种甘薯粉及其制备方法和一种甘薯食品的制备方法。本发明方法中，通过直接蒸煮和粉碎的方法制备甘薯全粉和甘薯颗粒全粉，从而有效的降低了制备所需水量，并能够保留甘薯原料的大部分营养物质，并使得所制得的甘薯颗粒全粉和甘薯全粉具有较长的保质期，具有操作简便，所制得的甘薯粉质量好、营养物质丰富等优点。同时，本发明甘薯食品的制备方法中，采用本发明所制备的甘薯颗粒全粉和甘薯全粉为原料，因而具有所制得的食品营养丰富等优点。

2023-11-20

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一种保健甘薯糕点及其制备方法.pdf

本发明公开了一种保健甘薯糕点及其制备方法，该甘薯保健粉的原料组成及包括：鲜甘薯，葛根，糯米，芫荽，甘薯叶，芦荟，山楂，雪莲果，刺梨，水蛭，凤尾菇，茅岩莓茶，洋槐蜂蜜。该保健甘薯糕点的制备方法中，鲜甘薯通过活性炭抽滤等方法制得的高纯度的甘薯蛋白粉，所得甘薯蛋白粉中蛋白质的含量大于95％，提取甘薯蛋白粉剩余的甘薯废渣提经碱性蒸煮、蒸汽爆破等方法制得的膳食纤维粉中膳食纤维含量大于91％，可溶性膳食纤维比率大于19％。该保健甘薯糕点可以避免大量食用甘薯引起的身体不适，同时具有降血脂、降血压的作用，长期食用该糕点可

2023-06-23

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一种基于甘薯的营养粉及其制备方法.pdf

本发明属于保健食品技术领域，涉及一种基于甘薯的营养粉及其制备方法，所述营养粉包括以下重量份数的原料：甘薯80-100份、甘薯蛋白1-3份、甘薯膳食纤维3-5份、决明子3-10份、核桃6-10份、菠萝4-12份、柠檬4-12份、糙米10-20份、益智仁4-10份、酸角4-12份、阿胶5-9份、腰果4-8份、薄荷3-5份、蜂蜜10-20份、银耳6-10份、葡萄籽粉6-10份、玫瑰果6-12份。本发明的营养粉具有焦香味和水果香气，口感香甜，具有健脑补脑、增强记忆力、明目安神、增强免疫力、缓解疲劳、改善便秘和痔疮

2023-06-23

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一种基于甘薯的保健龟苓膏及其制备方法.pdf

本发明属于保健食品技术领域，涉及一种基于甘薯的保健龟苓膏及其制备方法，所述保健龟苓膏包括以下重量份数的原料：龟苓膏粉70-90份、甘薯淀粉生产废液30-50份、甘薯渣20-30份、玉米须6-10份、桂花5-15份、百合3-8份、牛骨髓4-10份、山药10-20份、山豆花6-10份、炙甘草6-10份、冬瓜皮4-8份、蜂蜜6-10份、油菜花粉8-16份、蛤蚧5-9份、鹿角霜3-7份、麦芽8-12份、梨6-12份、桑葚8-12份、黑豆8-16份。本发明的保健龟苓膏滑嫩爽口，具有生津润燥，滋阴补肾，益气健脾的功效

2023-06-23

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