一种糯米莲藕猪肉丸.pdf

本发明公开了一种糯米莲藕猪肉丸，所述糯米莲藕猪肉丸由下列重量份的原料组成：五花肉60-80份、莲藕10-20份、糯米20-30份、桂圆10-14份、红枣10-20份、核桃仁5-10份、蛋清10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜6-10份、五香粉2-4份和食盐3-5份；本发明的糯米莲藕猪肉丸，具有补心益肾、滋阴养血等药用价值，添加了核桃仁、桂圆、红枣等材料，能够补脾胃、益心肺、健脑安神。

2023-06-23

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一种糯米藕肉丸.pdf

本发明公开了一种糯米藕肉丸，所述糯米藕肉丸由下列重量份的原料组成：猪肉糜60-70份、胡萝卜3-5份、沙姜5-7份、莲藕粉15-25份、食盐4-6份、青萝卜4-6份、糯米粉25-35份、米醋10-12份、鸡蛋清15-25份、蒜蓉6-10份；本发明配方科学合理，清润爽口、风味独特，同时具有补心益肾、滋阴养血等药用价值，蒸制后清香扑鼻，软糯甘鲜。

2023-06-23

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莲藕肉丸.pdf

本发明公开了一种莲藕肉丸，包括主料和辅料，所述的主料包括猪肉、莲藕，所述的辅料包括食盐、味精、蛋白粉、鲜姜、蛋清、谷氨酰胺转胺酶，所述莲藕肉丸各组分的质量分数比为：主料：猪肉750-850份，莲藕80-120份，辅料：食盐30-50份、味精25-40份、蛋白粉5-10份、鲜姜20-30份、蛋清40-50份、谷氨酰胺转胺酶5-10份。本发明制备的莲藕肉丸清润爽口、风味独特，同时具有补心益肾，具有滋阴养血等药用价值。

2023-06-24

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一种糯米鸡肉丸.pdf

本发明公开了一种糯米鸡肉丸，所述糯米鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉100-200份、鸡腿肉60-100份、蜂蜜10-14份、猪骨10-20份、糯米20-30份、蛋清10-20份、料酒10-16份、淀粉6-10份、五香粉2-4份、葱6-10份、姜4-6份和食盐3-5份；本发明的糯米鸡肉丸，清润爽口、风味独特，同时具有补心益肾、滋阴养血等药用价值，蒸制后清香扑鼻，软糯甘鲜。

2023-06-22

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一种莲藕糯米饼干.pdf

一种莲藕糯米饼干，由以下重量份原料组成：小麦面粉290-310、莲藕30-40、山药15-20、糯米10-20、草豆蔻4-5、高良姜4-5、荜茇3-4、益智仁4-5、串铃草3-4、甜菊叶5-6、洋甘菊5-6、生姜粉30-40、梨子汁70-80、食盐适量、白砂糖适量、橄榄油适量、水适量。本发明的一种莲藕糯米饼干，制作工艺简单，添加山药，具有很好的消食消脂的功效，还特别添加草豆蔻、高良姜、荜茇、益智仁等的提取物，具有健脾胃、除虚热、消食的功效，适合大多数人食用。

2023-06-24

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