一种榴莲味方便粉丝及其制备方法.pdf

本发明公开了一种榴莲味方便粉丝及其制备方法，由以下重量份原料制成：新鲜红薯300-400、石榴皮10-20、鲜花生叶1-3、海带根2-4、腰果仁1-3、海苔干1-3、香蕉干4-6、榴莲干10-12。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料使用榴莲干与坚果类混合研磨加入到淀粉中，使得粉丝具备了榴莲的独特香味。

2023-06-23

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一种西瓜味方便豌豆粉丝及其制备方法.pdf

本发明公开了一种西瓜味方便豌豆粉丝，由以下重量份原料制成：豌豆500-550、杜仲叶1-1.1、葡萄叶0.9-1、厚朴花0.8-0.9、牛蒡根0.7-0.9、赤小豆20-22、西瓜22-25、蜂蜜13-15、白砂糖10-12、猪耳20-22、酱油12-15、海藻酸钠2-3、中性蛋白酶适量；本发明的粉丝营养全面，香甜可口，所加入的赤小豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益，此外，本发明在加工过程中加入了多种中草药，具有祛风除湿、利水消肿、疏风

2023-06-22

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一种番茄味粉丝及其制备方法.pdf

本发明公开了一种番茄味粉丝及其制备方法，其组成原料的重量份为：高粱粉23-25、红薯淀粉15-20、红苋菜粉5-8、番茄8-10、腰果3-4、葛根2-3、青梅5-6、徐长卿3-4、款冬花6-8、麦芽1-3、红参3-4、黄瓜香6-8、芦根2-4、芹菜汁2-5、白芷5-6、食盐3-5、黄原胶2-4、柠檬酸钠0.5-0.8和粉丝开粉剂4-5；本发明的番茄味粉丝制作成本低廉，番茄味合理改善饼干的口味，粉丝的配方配伍合理，使粉丝具有更好的营养价值，不仅食用起来味道纯正，口感细腻，而且具有滋阴养血、养胃润肺、补气养心

2023-06-25

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一种巧克力口味方便粉丝及其制备方法.pdf

本发明公开了一种巧克力口味方便粉丝及其制备方法，由以下重量份原料制成：红薯300-400、石榴皮10-20、巧克力4-6、甘蔗汁1-3、莲藕4-6、花生3-5、番茄4-6、红薯叶1-3。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料中将巧克力与各种蔬菜混合处理加入到红薯淀粉中，不仅使得做出的粉丝具备了巧克力的独特风味，还具备了美容、健脑等保健功效。

2023-06-23

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一种芝麻香味方便粉丝及其制备方法.pdf

本发明公开了一种芝麻香味方便粉丝，由以下重量份原料制成：红薯300-400、石榴皮10-20、牛肉肉松4-6、核桃6-8、芝麻3-5、青菜根1-3、毛豆叶2-4。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料中将芝麻和核桃等炒制后研碎成粉末加入到红薯淀粉中，使得做出的粉丝在具备芝麻香味的同时，还具备了健脑等保健功效。

2023-07-18

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