营养调味粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105661511A(43)申请公布日2016.06.15(21)申请号201610036185.0(22)申请日2016.01.20(71)申请人马建民地址463000河南省驻马店市驿城区人民街131号6号楼29号申请人马新民马天(72)发明人马建民马新民马天(74)专利代理机构郑州德勤知识产权代理有限公司41128代理人黄军委白毅明(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23P10/40(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称营养调味粉及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种营养调味粉，它包括下述质量份的原料：香菇300～600份、金桂花300～600份、白芝麻300～600份、胡椒100～300份、黄豆100～300份、莲子100～300份、姜粉100～300份、花椒油60～90份、玫瑰细胞营养液60～90份。本发明还提供了一种上述营养调味粉的制备方法，其步骤包括按照上述质量份，先将香菇、金桂花、白芝麻、胡椒、黄豆、莲子制成干细粉，再将姜粉、花椒油、玫瑰细胞营养液加入细粉中混合制成颗粒。本发明提供的营养调味粉采用富含多种维生素及营养成分的食品原材料，具有较高的食用保健价值；本发明提供的制备方法简单易行。CN105661511ACN105661511A权利要求书1/1页1.一种营养调味粉，其特征在于，它包括下述质量份的原料：香菇300～600份、金桂花300～600份、白芝麻300～600份、胡椒100～300份、黄豆100～300份、莲子100～300份、姜粉100～300份、花椒油60～90份、玫瑰细胞营养液60～90份。2.根据权利要求1所述的营养调味粉，其特征在于，它包括下述质量份的原料：香菇350～550份、金桂花350～550份、白芝麻350～550份、胡椒150～250份、黄豆150～250份、莲子150～250份、姜粉150～250份、花椒油65～85份、玫瑰细胞营养液65～85份。3.根据权利要求2所述的营养调味粉，其特征在于，它包括下述质量份的原料：香菇500份、金桂花500份、白芝麻50份、胡椒200份、黄豆200份、莲子200份、姜粉200份、花椒油80份、玫瑰细胞营养液80份。4.一种权利要求1～3任一项所述的营养调味粉的制备方法，其步骤包括：按照权利要求1～3任一项所述的质量份，先将香菇、金桂花、白芝麻、胡椒、黄豆、莲子加工成干细粉，再将姜粉、花椒油、玫瑰细胞营养液加入到所述干细粉中混合制成颗粒。5.根据权利要求4所述的营养调味粉的制备方法，其特征在于，所述干细料的细度为60～90目。2CN105661511A说明书1/5页营养调味粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品领域，具体的说，涉及了一种营养调味粉及其制备方法。背景技术[0002]中国在长期的饮食文化中，形成了用八角茴香、花椒等天然香料做调味品的生活习惯，但是这种调味品只有增香的作用，而缺乏营养成份。随着人们步入现代社会、味精、鸡精等提纯的增鲜剂已成为调味品的主角，但是提纯的调味品，既缺乏营养，同时由于化学添加剂的加入会对人体健康造成危害。近年来，随着人民生活水平的提高，人们越来越追求生活质量，崇尚回归自然，讲究饮食健康。发明内容[0003]由鉴于此，本发明确有必要提供一种营养价值高、制备方法简单的调味粉及其制备方法。[0004]为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种营养调味粉，它包括下述质量份的原料：香菇300～600份、金桂花300～600份、白芝麻300～600份、胡椒100～300份、黄豆100～300份、莲子100～300份、姜粉100～300份、花椒油60～90份、玫瑰细胞营养液60～90份。[0005]基于上述，所述营养调味粉包括下述质量份的原料：香菇350～550份、金桂花350～550份、白芝麻350～550份、胡椒150～250份、黄豆150～250份、莲子150～250份、姜粉150～250份、花椒油65～85份、玫瑰细胞营养液65～85份。[0006]基于上述，所述营养调味粉包括下述质量份的原料：香菇500份、金桂花500份、白芝麻50份、胡椒200份、黄豆200份、莲子200份、姜粉200份、花椒油80份、玫瑰细胞营养液80份。[0007]本发明还提供一种上述营养调味粉的制备方法，其步骤包括：按照上述营养调味粉中的原料质量份，先将香菇、金桂花、白芝麻、胡椒、黄豆、莲子加工成干细粉，再将姜粉、花椒油、玫瑰细胞营养液加入到所述干细粉中混合制成颗粒。[0008]基于上述，所述干细料的细度为60～90目。[0009]其中，上述营养调味粉原料中的香菇，历来是国内外人们所喜爱的食物，它营养丰