一种茯苓黄芪保健调味粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种茯苓黄芪保健调味粉，由下列重量份的原料制成：高蛋白氧化羊骨油4-5、羊骨素酶解液100-105、半胱氨酸0.9-1、甘氨酸0.9-1、丙氨酸1.8-2、脯氨酸0.9-1、木糖2.4-2.5、葡萄糖1.2-1.3、VB11.8-12、香菇5-6、猴头菇15-17、莲子心10-12、豆豉5-6、须花参2-3、黄芪2.2-2.3、茯苓1.2-1.4；本发明添加氧化羊骨油可以显著影响羊肉味调味基料挥发性风味物质的种类，增强热反应型羊肉味调味基料的风味，如反-2,4-癸二烯醛与反-2-壬烯醛是改善调

2023-06-23

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一种茯苓保健饼干及其制备方法.pdf

一种茯苓保健饼干及其制备方法，包括以下质量份的原料：中筋面粉：200~300份；小麦胚芽粉：10~12份；茯苓：10~15份；核桃：10~15份；黄粉虫粉：10~12份；赤小豆：8~10份；秋葵：5~10份；大枣：5~10份；莲子：5~10份；黄芪：3~5份；白术：3~5份；桂心：2~3份；蜂蜜：10~40份；疏松剂：3~5份；发泡剂：1~2份；发酵剂：1~2份；色拉油：10~30份，制备时对不同的原料分别进行打糊、磨粉等操作后再与面粉以及小麦胚芽粉混合后制饼胚，其饼胚烤成后营养丰富，口感好，且有效成分易

2023-06-21

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一种黄芪保健饼干及其制备方法.pdf

一种黄芪保健饼干及其制备方法，包括以下质量份的原料：中筋面粉：200～300份；小麦胚芽粉：10～12份；黄芪：10～15份；核桃：10～15份；猴头菇粉：10～12份；赤小豆：8～10份；秋葵：5～10份；大枣：5～10份；莲子：5～10份；三七：3～5份；白术：3～5份；桂心：2～3份；蜂蜜：10～40份；疏松剂：3～5份；发泡剂：1～2份；发酵剂：1～2份；色拉油：10～30份，制备时对不同的原料分别进行打糊、磨粉等操作后再与面粉以及小麦胚芽粉混合后制饼胚，其饼胚烤成后营养丰富，口感好，且有效成分易

2023-06-21

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一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法.pdf

本发明公开一种茯苓杂粮保健食品及其制备方法，由主要材料包括以下重量份数的主要材料：茯苓粉5‑10份、葛根粉4‑6份、莲子1‑3份、糙米9‑15份、黑木耳4‑6份、苦荞8‑14份、豌豆4‑6份、荞麦4‑6份、花菇3‑5份、根霉孢子粉1‑2份。该祛积化滞杂粮保健食品具有促进吸收、开胃消食的作用，对消化不良、厌食等病症有显著的效果。能有效的平衡人体免疫功能，增强机体抗病毒感染的能力，抑制癌细胞增殖，迅速修复机体损伤，排除体内毒素的同时，促进机体特别是儿童机体生长及体质的增强，并能使免疫系统功能得到强化，具有改善

2023-06-23

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一种黄芪保健养生黑豆糕及其制备方法.pdf

本发明公开了一种黄芪保健养生黑豆糕，由以下重量份的原料组成：黑豆140-150、食用明胶粉7-8、葵花籽油20-26、白砂糖7-10、小麦胚芽粉30-40、莲藕粉12-14、茶花粉3-5、桂圆肉粉7-9、山药粉6-8、茴香籽粉2-3、猴菇粉2-4、玉米汁20-24、白芍4-5、黄芪6-8、水适量。本发明通过先对黑豆进行炒熟再浸泡磨粉，可以激发黑豆本身的香味，减少营养元素的流失，通过将明胶和黑豆粉混合膨化，食用起来更加爽口，不会有普通粗粮产品粗糙的口感，而且黑豆粉的外侧有明胶的包裹，可以防止黑豆粉中的蛋白质

2023-06-24

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