一种韭菜柠檬果汁饮料及其生产方法.pdf
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一种韭菜柠檬果汁饮料及其生产方法.pdf
本发明公开了一种韭菜柠檬果汁饮料,其按照以下原料的重量份数组成:柠檬200‑300份、荔枝100‑200份、韭菜40‑50份、胡萝卜20‑30份、黑芝麻4‑5份、山药4‑5份、黑豆4‑5份、黑米4‑5份、板栗4‑5份、莲子4‑5份、豌豆4‑5份、芒果40‑50份、苹果40‑50份、海带0.2‑0.5份、干贝0.4‑0.5份、甲鱼片0.1‑0.3份以及适量白糖其余为水。本发明加入胡萝卜、韭菜等,有浓浓的香味和丰富的营养,以及黑芝麻、山药、黑豆等提取物的添加,具有调补人体的阴阳、气血、脏腑功能的失调,及时排出
一种番茄菠萝柠檬果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种番茄菠萝柠檬果汁饮料,其特征在于:原料组成和重量份数:番茄15‑20份、菠萝25‑35份、柠檬5‑10份,蜂蜜3‑5份、蒸馏水30‑50份。本发明采用了番茄、菠萝、柠檬为主要原料,提供了一种营养丰富、风味优良的果汁饮料,制作的产品为绿色天然食品,最大程度的保留了番茄、菠萝、柠檬中的功能性物质,而且口感酸甜,味道独特,制作方法简单,生产成本低,符合现有社会对食品的要求。
一种柠檬果汁饮料.pdf
本发明提供了一种柠檬果汁饮料,属于食品加工技术领域,具体由下列物质制成:柠檬原果汁、白砂糖、复合维生素、壳聚糖、月桂酸单甘油酯、硬脂酰乳酸钠、魔芋胶、缅栀子提取物、纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶、水。本发明制得的柠檬果汁新鲜爽口、酸甜适当,果香味良好,色泽鲜亮,透明度好,营养价值高,且品质稳定,利于保存,经济价值高。
一种养胃的柠檬香茅混合果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种养胃的柠檬香茅混合果汁饮料及其制备方法,包括以下步骤,将柠檬香茅除杂清洗,于暗处室温晾干;然后将晾干的柠檬香茅粉碎得到粉碎物;将粉碎物与蒸馏水按照质量比为1:5~10混合,搅拌得到预提取液;然后将预提取液煮沸、过滤,收集滤液为柠檬香茅提取液;将木瓜、芒果、葡萄、苹果果肉混合榨汁,匀浆过滤得到混合果汁;将柠檬香茅提取液、混合果汁、蜂蜜混合,于80℃保持20分钟后立冷却到4℃,得到养胃的柠檬香茅混合果汁饮料。本产品制备方法简单,成本低,具有养胃等保健功能,有很好的市场价值。
一种莲雾果汁饮料及其生产方法.pdf
本发明涉及一种莲雾果汁饮料,其特征是所述的饮料的各种原料配比为(按重量份计):莲雾原汁38、柠檬酸5、白砂糖6、防腐剂0.01、山梨酸钾0.07、复合稳定剂0.13、纯净水51。其生产方法:选料和清洗→切片→护色→打浆→过滤→调配→均质与脱气→杀菌与包装的生产步骤制成。本发明的饮料充分发挥莲雾特有的清甜的口味,保留莲雾的食疗作用,具有润肺、止咳、除痰、凉血的效果。