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一种养胃健脾的阿胶糕及其制备方法.pdf
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一种养胃健脾的阿胶糕及其制备方法.pdf
本发明属于食品技术领域，涉及一种养胃健脾的阿胶糕及其制备方法，阿胶糕由以下重量份数的原料制成：阿胶90‑110份、黑芝麻90‑110份、核桃仁40‑50份、山药10‑15份，莲子10‑15份，茯苓10‑15份，黄酒90‑110份、冰糖40‑50份、麦芽糊精20‑30份；其制备方法包括以下步骤：原料处理、熬胶糖液、混料、进箱、冷藏成型、切块、包装，即得；本发明工艺先进，其中进箱、冷藏成型、切块、真空包装各工段均在洁净区进行生产，确保了产品安全、卫生和质量，生产的阿胶糕不仅具有阿胶补血养血、滋阴润燥、美容养颜
2023-06-23
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一种健脾养胃莲子糕及其制备方法.pdf
本发明涉及一种健脾养胃莲子糕及其制备方法，它是由莲子、茯苓、白扁豆、芡实制备而成。本发明的特点在于将原料打浆后加热浇注成型，冷却后自动脱模，烘干后即可包装，省去包糯米纸的烦琐工序，工艺简单，保质期长，营养丰富，具有健脾养胃之功效，适宜脾胃功能虚弱人群食用。
2023-06-24
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一种阿胶糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种阿胶糕，属于食品领域，包括以下原料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、中药粉、黄酒、玫瑰酱、单晶体冰糖、蜂蜜、麦芽糊精。还公开了一种阿胶糕的制备方法。本发明采用多种原料搭配，无副作用，可以补血养颜养血、滋阴润燥，延缓衰老，尤其适合十八岁以上女性食用，可起到有效的保健作用；无需添加任何防腐剂，制作工艺简单、方便，能实现自动化流水线生产，生产效率高；以阿胶带动玫瑰的发展，玫瑰花香浓郁，即开即食，方便可口，携带、运输、贮存方便，且解决了阿胶需砸碎、烊化等不易熬制、服用不便、口感不适的难题。
2023-06-21
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一种阿胶糕及其制备方法.pdf
本发明提供了一种阿胶糕，包括阿胶20‑40份、绍酒或黄酒30‑60份、大枣10‑20份、核桃仁10‑20份、黑芝麻10‑20份、枸杞10‑20份、大枣10‑20份、当归0.5‑1.5份、人参0.5‑1.5份、陈皮1‑3份、山楂1‑3份、茯苓1‑3份、薏米1‑3份、芡实1‑3份、莲子肉1‑3份、蒲公英0.5‑1.5份。本发明所述的阿胶糕可有效调理肾虚气血不足脾胃虚弱体质，特另地，本品可作成食品长期服用。与现有的阿胶糕产品相比，本发明所述的滋肾补气养血且易于脾胃吸收阿胶糕打破传统阿胶糕中只加如黑芝麻、核桃仁的
2023-06-23
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一种健脾养胃的食品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种健脾养胃的食品，该食品由以下质量份数的原料组成：神曲5～20份、麦芽5～20份、鸡内金5～20份、陈皮5～10份、马铃薯200～600份、大枣200～350份、千姜5～10份、白术20～60份、面粉400～900份、碳酸氢铵0.1～0.4份、碳酸氢钠0.05～0.25份、蜂蜜10～40份。该食品能够健脾和胃、消食化积、宁心安神、益智健脑、增强食欲、提高人体免疫力。
2023-06-22
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