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杂粮腐竹及其制备方法.pdf
2023-06-23
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一吃****永贺
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杂粮腐竹及其制备方法.pdf
本发明公开了一种杂粮腐竹，由以下重量份的原料制成：黄豆30‑60份、绿豆5‑10份、红豆1‑5份、薏米1‑3份、黑米1‑3份、莲子0.5‑2份及水100‑300份。其制备方法由以下步骤组成：（1）选料、（2）浸泡、（3）磨浆、（4）煮浆、（5）起膜、（6）烘干及（7）包装，即得所述杂粮腐竹。本发明制作方法简单，原料合理组合，相辅相成，制作出来的腐竹营养成分均衡全面、口感风味独特、食用功效高。
2023-06-23
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杂粮粽子及其制备方法.pdf
本发明公开了杂粮粽子及其制备方法，所述杂粮粽子由以下重量份的原料制备而成：杂粮30‑40份、猪肉10‑15份、糯米20‑30份。本发明采用白酒泡过的猪肉为馅料，选择性的加入猪皮，猪皮养颜美容滋阴，把糙口十粮变成细粮，包成粽子，当作主粮，便于人们食用，且营养健康；打破了单一糯米粽子格局，使粽子品种更加多样化，满足目前市场多样化的需求；男女老少、病人产妇、四季皆宜食用；煮过程中杂粮吸根茎水分，煮熟后杂粮达到软化，粽形不变漂亮，泡过白酒的猪肉脆，口感好，粽子柔软，鲜嫩不腻可口，且无任何添加剂，解决了杂粮难吃的问
2023-07-24
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杂粮冲剂及其制备方法.pdf
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2023-06-23
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