预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107692012A(43)申请公布日2018.02.16(21)申请号201711118181.8(22)申请日2017.11.14(71)申请人夏祥明地址322303浙江省金华市磐安县尚湖镇杜家庄村桥头(72)发明人夏祥明(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称秋葵素食营养粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种兼具保健、代餐等功能的秋葵素食营养粉,是以多种谷类、豆类、坚果类及中药材为原料,包括:秋葵,苦瓜籽,黑芝麻,白芝麻,小麦仁,花生仁,玉米,荞麦,南瓜,紫薯,小米,枸杞子,黑米,黑小豆,红豆,薏苡仁,糯米,糙米,红枣,绿豆,豌豆,红饭豆,芸豆,荷兰豆,黄瓜籽,山药,杏仁,蚕豆,刀豆,鹰嘴豆,核桃仁,扁桃仁,开心果仁,南瓜籽,莲子,槐花,火麻仁,茯苓,生菜籽,山楂,荷叶,菠菜籽,葡萄籽,大米,白萝卜籽,薄荷,玫瑰花,红萝卜籽,冬瓜籽,油菜籽,蒲公英,金银花,木瓜,黄豆,干生姜,沙棘,黑莓,百合,山里红籽,香菜籽。本发明集多种食品的营养成分和特殊用药效果于一体,具有健脾益胃、美容保健、抗癌防老等多种保健功能,尤其适用于亚健康人群。CN107692012ACN107692012A权利要求书1/1页1.一种秋葵素食营养粉,其特征在于:原料组成如下:主成分:秋葵10-20g;谷类:小麦仁1-12g、黑米1-10g、薏苡仁1-15g、荞麦1-6g、莲子1-8g、小米1-10g、玉米1-8g、糙米1-5g、糯米1-20g、白芝麻1-5g、黑芝麻1-5g和紫薯1-15g;豆类:黑小豆1-10g、红豆1-10g、绿豆1-8g、豌豆1-8g、红饭豆1-10g、芸豆1-8g、荷兰豆1-5g、蚕豆1-5g、刀豆1-5g、鹰嘴豆1-5g和黄豆5-8g;坚果类:花生仁1-5g、苦瓜籽1-3g、黄瓜籽1-3g、南瓜籽1-3g、杏仁1-5g、核桃仁1-5g、扁桃仁1-5g、开心果仁1-3g、火麻仁1-3g、生菜籽1-3g、菠菜籽5-8g、葡萄籽1-5g、白萝卜籽1-3g、红萝卜籽1-3g、冬瓜籽1-5g、油菜籽1-3g、山里红籽1-5g、香菜籽1-3g;果实类:南瓜1-8g、红枣1-10g、山药1-8g、山楂1-8g、大米2-8g、木瓜6-9g、沙棘3-9g、黑莓3-9g;中药类:枸杞子1-5g、槐花1-5g、茯苓1-5g、荷叶1-3g、薄荷3-6g、玫瑰花1-8g、蒲公英5-10g、金银花6-10g、干生姜3-9g、百合1-5g。2.根据权利要求1所述的秋葵素食营养粉的制备方法,其特征在于:按以下步骤进行,步骤1:对所需的全部原料进行挑选、清洗:挑选各类原料,依据外形饱满、无蛀虫、无霉变为要求,摘去多余枝叶、根茎,洗去杂质、泥土;步骤2:称重:步骤1选取的所有原料分别按相应的重量称取并备用;步骤3:针对步骤2的不同原料分别采取不同方法进行炮制:晾晒干:将秋葵、木瓜、南瓜、山药润透或蒸透后切薄片,茯苓、干生姜切厚片或块,晾晒干,金银花、蒲公英润透后晾晒干;炒制:将花生仁、火麻仁、山楂、杏仁、黑芝麻、白芝麻炒熟,玫瑰花、荷叶、薄荷、百合、槐花炒至不沾手;焙烤:将苦瓜籽、黄瓜籽、生菜籽、山里红籽、香菜籽、菠菜籽、红萝卜籽、生菜籽、生菜籽、白萝卜籽、南瓜籽、莲子放入烘烤机,调节温度250℃,时间20分钟;微波干燥:将莲子、小米、枸杞、大米、紫薯、红枣、核桃仁、扁桃仁、开心果仁采用微波干燥,100℃微波20分钟使原料完全干燥;发酵膨化:将称好的黑小豆、红豆、蚕豆、刀豆、鹰嘴豆、黄豆、绿豆、豌豆、红饭豆、芸豆、荷兰豆、玉米、糙米、黑米、糯米、薏苡仁、荞麦在31℃,空气湿度75%的条件下均匀发酵12小时,然后使其干燥至含水量不大于10%,使原料完全干燥;烘烤:对剩余原料采用烘烤温度为100℃,时间100分钟进行烘烤,使原料酥脆、无夹生感;步骤4:将步骤3得到的所有干燥原料进行粉碎过筛,将粉碎后的粉碎物全部清除出粉碎机机,倒入不锈钢容器内进行反复过筛,要求粉碎颗粒可通过100-120目筛网,粉碎过程中如遇未完全干燥的颗粒块,采用步骤3的方法再次进行干燥处理,使营养粉混合后搅拌均匀,即制成最终粉剂;步骤5:将步骤4最终粉剂进行称重并独立包装。2CN107692012A说明书1/6页秋葵素食营养粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及营养型保健食品,尤其涉及了一种秋葵素食营养品,可配以适当佐剂代餐食用。背景技术[0002]目前,随着科技不断进步,工作压力逐步增大,加之生态环境的改变,作息