一种木瓜黑木耳露及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108783141A(43)申请公布日2018.11.13(21)申请号201810751773.1A23L33/105(2016.01)(22)申请日2018.07.10(71)申请人石台依然农产品有限公司地址247100安徽省池州市石台县仁里镇贡溪村(72)发明人舒文翔杨铠晨杨征红杨德志胡杨依然胡纲举李明月(74)专利代理机构北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙)11622代理人梁明升(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/04(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L31/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种木瓜黑木耳露及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种木瓜黑木耳露及其制备方法，由以下重量份原料制成：牛油果40-45、木瓜40-45、黑木耳40-50、葛粉13-15、猪脚20-30、花生10-20、黄豆20-25、玫瑰花30-35、红枣13-15、桂圆5-6、甲鱼裙边5-6、芭乐3-5、泥鳅肉4-5、水发海参5-8、海胆6-9、益母草24-25、当归10-15、女贞子12-15、旱莲草8-12、大生地10-15、京玄参2-4、淮山药12-15、山萸肉10-12、野百合5-7、仙灵脾6-7。本发明的黑木耳露，加入了木瓜、牛油果的保健功能，不仅口感更佳，具有丰胸美容的功能，又具备保护卵巢的功效，长期服用能有效的保证女性的身体机能，保健功效，有益于女性的健康。CN108783141ACN108783141A权利要求书1/1页1.一种木瓜黑木耳露，其特征在于：由以下重量份原料制成：牛油果40-45、木瓜40-45、黑木耳40-50、葛粉13-15、猪脚20-30、花生10-20、黄豆20-25、玫瑰花30-35、红枣13-15、桂圆5-6、甲鱼裙边5-6、芭乐3-5、泥鳅肉4-5、水发海参5-8、海胆6-9、益母草24-25、当归10-15、女贞子12-15、旱莲草8-12、大生地10-15、京玄参2-4、淮山药12-15、山萸肉10-12、野百合5-7、仙灵脾6-7。2.如权利要求1所述的一种木瓜黑木耳露，其特征在于：由以下重量份原料制成：牛油果43、木瓜43、黑木耳43、葛粉14、猪脚25、花生15、黄豆23、玫瑰花32、红枣14、桂圆5、甲鱼裙边6、芭乐4、泥鳅肉4、水发海参6、海胆7、益母草24、当归14、女贞子13、旱莲草10、大生地12、京玄参3、淮山药13、山萸肉11、野百合6、仙灵脾6。3.如权利要求1所述的一种木瓜黑木耳露的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：牛油果洗净切半，取出果核，用刮板将果肉刮下放置容器中，步骤2：木瓜去皮去籽后切成碎块备用；步骤3：黑木耳水发后去杂，在40-60℃下烘干，粉碎后过80-100目筛，得到黑木耳粉，黑木耳粉放置锅中与甲鱼裙边放入4-6倍的水小火煎煮4小时，煎煮后盛入容器中备用；步骤4：猪脚、花生、黄豆洗净后入容器中放入总量5-7倍的水小火煎煮6小时，煎煮后盛入容器中备用；步骤5：玫瑰花、甲鱼裙边洗净后入容器中放入总量3-4倍的水小火煎煮3小时，煎煮后盛入容器中备用；步骤6：泥鳅肉、水发海参、海胆洗净后入容器中放入总量3-4倍的水小火煎煮3小时，再放入葛粉、芭乐，煎煮2小时后盛入容器中备用；步骤7：红枣、桂圆、益母草、当归、女贞子、旱莲草、大生地、京玄参、淮山药、山萸肉、野百合、仙灵脾包在纱布中，放置锅入7-9倍的水煎煮6-9小时，留液备用；步骤8：将步骤2、3、5、6、7的制得物混合后小火煎煮3-4小时后放入步骤1、4的制得物，再加继续煎煮2-3小时即可。2CN108783141A说明书1/3页一种木瓜黑木耳露及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及黑木耳露；具体涉及一种木瓜黑木耳露，还涉及盖黑木耳露的制备方法。背景技术[0002]木瓜保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和