一种老年人营养代餐粉及其制备方法.pdf
一吃****春艳
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一种老年人营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种老年人营养代餐粉及其制备方法。所述老年人营养代餐粉以重量份计,包括如下原料:大豆40‑60份,小米40‑60份,荞麦40‑60份,燕麦40‑60份,糙米40‑60份,薏仁40‑60份,蛹虫草20‑40份,决明子20‑30份,山药20‑30份,芡实10‑20份,百合10‑20份,莲子10‑20份,莲藕5‑15份,胡萝卜5‑15份,南瓜5‑15份,香菇5‑15份,核桃5‑15份,大枣5‑15份,酸枣仁5‑15份,黑木耳1‑10份,黄精1‑10份,葛根1‑10份,枸杞1‑10份。本发明所制备的老
一种营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域,具体涉及一种营养代餐粉及其制备方法。所述代餐粉的制备原料包括:蛋白质混合物、纤维混合物、植物提取物、混合粉A、油脂类混合物、功能性低聚糖;其中,植物提取物包括马铃薯提取物、白芸豆提取物、咖啡提取物中的一种或多种;混合粉A包括藜麦粉、奇亚籽粉、圆苞车前子壳粉、魔芋粉中的一种或多种。本发明提出的营养代餐粉,通过各成分协同作用,具有很强的饱腹感,抑制食欲,减少热量摄入,而且营养全面,口感好,普适性强,从而起到健康减肥的效果,且投入市场有很好的前景。
减肥营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种减肥营养代餐粉及其制备方法,所述减肥营养代餐粉包括下述重量份的原料:膨化粉120‑160份、魔芋胶粉10‑20份、甜味剂1‑3份、抑菌剂1‑2份、γ‑氨基丁酸0.01‑0.05份。本发明减肥营养代餐粉及其制备方法,得到的减肥营养代餐粉营养均衡,口感好,冲调性能好,富含膳食纤维,平和滋补,具有显著的减肥降体脂效果。
一种魔芋代餐营养粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种魔芋代餐营养粉及其制备方法。所述魔芋代餐营养粉配比为:按重量百分比,魔芋粉25%‑40%;玛咖粉15%‑25%;奇亚籽粉15%‑25%;蜂花粉15%‑20%;藜麦15%‑20%。本发明以魔芋粉为基础,充分发挥了藜麦作为一种全营养膳食原料的特点,结合誉有“超级食品”美名的奇亚籽,提供一种方便、快捷、全营养的冲泡用代餐食品。
一种辟谷营养代餐粉及其制备方法.pdf
本发明涉及一种功能性食品。目的是提供一种辟谷营养代餐粉及其制备方法;制得的辟谷营养代餐粉安全有效,营养丰富,浓香甘甜,养生功能突出;不仅具有补中益气、轻身耐饥、养颜正气的保健作用,而且口感良好,食用方便。技术方案是:一种辟谷营养代餐粉,由下列重量份数的原料制成:浓缩乳清蛋白90份,膜分离酪蛋白60份,脱脂奶粉10‑50份,低聚果糖10‑30份,黄精10‑30份,黑芝麻4‑12份,魔芋4‑12份,圆苞车前子壳2‑6份;所述膜分离酪蛋白为采用膜分离技术处理的牛乳酪蛋白。