一种葛仙米补硒速溶营养粉及其制备方法.pdf
一条****彩妍
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种葛仙米补硒速溶营养粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种葛仙米补硒速溶营养粉,包括以下重量份的原料:葛仙米500‑1000重量份、富硒食叶草小分子肽粗提粉100‑200重量份、雨生红球藻虾青素粗提粉50‑100重量份、冰叶日中花100‑150重量份、莲子心20‑30重量份、嫩麦草40‑50重量份、嫩麦粒浆20‑30重量份、嫩玉米粒浆30‑40重量份、食盐20‑30重量份、柠檬酸10‑15重量份、小苏打10‑20重量份、甜草根汁100‑200重量份、纤维素酶10‑20重量份、木瓜蛋白酶10‑20重量份。本发明具有补硒、提高人体免疫力、抗衰老、改善
一种富硒杂粮营养速溶粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种富硒营养杂粮速溶粉的制备方法,将杂粮原料利用微波预熟化后进行粉碎过筛,再与大米粉、小米粉、荞麦粉、芋艿头粉、山药粉,芝麻粉、青稞粉、藏红花、麦芽糊精、奶粉及硒稀释液进行充分混匀,采用挤压膨化技术获得富硒杂粮营养速溶粉。该速溶粉全面均衡,冲调效果好,速溶性强,无结块现象,底部无沉淀,且组织形态均匀细腻,口感较佳,色泽鲜美。该方法改善了传统杂粮粉熟化时间不一致、口感粗糙、溶解性差和口感不佳,营养单一等缺陷。经该方法制得的富硒营养杂粮速溶粉,可溶性硒含量增加,提高了人体对硒元素消化吸收率,符合现
一种速溶花茶粉的制备方法及其制备的速溶花茶粉.pdf
本发明公开了一种速溶花茶粉的制备方法,包含选料、晒青、杀青、窖花、烘干、粉碎、超声波水提、喷雾干燥等步骤。并公开了一种由上述方法所制备的速溶花茶粉。本发明选取天然有机绿茶和玫瑰花做为原料,集绿茶、玫瑰花的功效于一体,加工过程简单易行,低温操作保留了花茶的营养成分,且携带方便,易于冲泡。所制备速溶花茶玫瑰花香浓郁、茶香爽口,茶多酚及叶绿素含量高,营养丰富,适于广大人群引用。
一种速溶三豆复合营养粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种三豆复合营养粉及其制备方法。该三豆复合营养粉,由绿豆、红小豆、黑豆及辅料组成,其中,所述绿豆、红小豆和黑豆的质量比为(0.5~2)∶(0.5~2)∶(0.5~2),所述辅料占所述原辅料总质量的8~15%;所述辅料由质量比依次为(0.5~1)∶(0.5~1)∶(0.5~1)∶(0.1~0.5)∶(0.1~0.5)的薏仁、山药、莲子、枸杞子和陈皮组成。制备步骤如下:三种豆浸泡、蒸制、干燥脱水,辅料经微波处理,将各种原料混合后经超细微粉碎即得本品。该产品具有营养丰富、冲入热水后能够快速分散、口感
一种速溶阿胶粉及其制备方法.pdf
本发明涉及一种速溶阿胶粉及其制备方法。它是成品阿胶在水中加热溶化后按比例加入一定量的吐温-20、蔗糖脂肪酸酯-13及适量甜味剂,再在低温真空条件下干燥后粉碎所得的产品。成品既保留了阿胶原有的有效成分和色泽,又将分散性从原来的154s缩短到了16s,显著提高了阿胶粉在水中的速溶性,且阿胶原有的腥味得到了有效去除。本方法设备投资少,工艺简单易行,产品性能稳定、食用方便,经济效益高,是一种生产速溶阿胶粉的理想方法。