一种具有养生功能的枣饮料及其加工工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108991306A(43)申请公布日2018.12.14(21)申请号201811192715.6(22)申请日2018.10.13(71)申请人王振地址300000天津市和平区滨江道300号五层8512号(72)发明人王振(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种具有养生功能的枣饮料及其加工工艺(57)摘要本发明涉及饮料制备技术领域，特别涉及一种具有养生功能的枣饮料，由以下重量份的原料组成：红枣18～22份、黄芪0.5～1.5份、党参0.5～1.5份、莲子肉1.5～2.5份、决明子6～8份、西洋参0.5～1.5份、枸杞8～10份、黄精0.5～1.5份、茯苓0.5～1.5份、甘草0.5～1.5份、大麦1.5～2.5份、旱莲草1.5～2.5份、冰糖40～60份和水1000～2000份。用于加工生产该具有保养功能的枣饮料，包括：步骤一：按枣饮料的配方比例，分别称取适量质量合格的各种原料；步骤二：将上述各种原料混合后倒入锅中加热煮至开锅沸腾，继续保持小火煮沸一段时间，然后关火过滤掉原料，得到热腾的枣饮料，放置待其自然冷凉，而后进行杀菌作业，杀菌后均匀分装。本发明能够高效的生成发明的枣饮料，通过饮用该饮料能够为人体提供充足的营养，提高身体免疫力。CN108991306ACN108991306A权利要求书1/1页1.一种具有养生功能的枣饮料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：红枣18～22份、黄芪0.5～1.5份、党参0.5～1.5份、莲子肉1.5～2.5份、决明子6～8份、西洋参0.5～1.5份、枸杞8～10份、黄精0.5～1.5份、茯苓0.5～1.5份、甘草0.5～1.5份、大麦1.5～2.5份、旱莲草1.5～2.5份、冰糖40～60份和水1000～2000份。2.根据权利要求1所述的具有养生功能的枣饮料，其特征在于，所述的枣饮料由以下重量份的原料组成：红枣20份、黄芪1份、党参1份、莲子肉2份、决明子7份、西洋参1份、枸杞9份、黄精1份、茯苓1份、甘草1份、大麦2份、旱莲草2份、冰糖50份和水1500份。3.根据权利要求1或2所述的具有养生功能的枣饮料，其特征在于：所述的红枣为炒制后的干品。4.根据权利要求1或2所述的具有养生功能的枣饮料，其特征在于：所述的水为食用纯净水、矿泉水或自来水。5.根据权利要求1或2所述的具有养生功能的枣饮料，其特征在于：所述的冰糖为食品级用冰糖。6.权利要求1至5中任一项所述具有养生功能的枣饮料的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：按枣饮料的配方比例，分别称取适量质量合格的各种原料；步骤二：将上述各种原料混合后倒入不锈钢锅加热煮至开锅沸腾，继续保持小火煮沸30分钟，然后关火过滤掉原料，得到热腾的枣饮料，放置待其自然冷凉，而后进行杀菌作业，杀菌后均匀分装。7.权利要求1至5中任一项所述具有养生功能的枣饮料的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：按枣饮料的配方比例，分别称取适量质量合格的各种原料；步骤二：将上述各种原料混合后倒入高压设备加热至开锅，继续保持小火煮沸15分钟，然后关火过滤掉原料，得到热腾的枣饮料，放置待其自然冷凉，而后进行杀菌作业，杀菌后均匀分装。2CN108991306A说明书1/3页一种具有养生功能的枣饮料及其加工工艺技术领域[0001]本发明涉及饮料制备技术领域，特别涉及一种具有养生功能的枣饮料及其加工工艺。背景技术[0002]红枣在我国有着悠久的种植历史，红枣富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。红枣在药理药效方面具有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、美容抗衰、安神助眠、保肝护肝、降血压、降胆固醇、抗肿瘤等作业。红枣是补气养血的圣品。多食红枣能增进机体抗氧化力和免疫力，红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酸也很有效。[0003]随着社会经济和医疗科学的发展，人们对于养生保健越来越重视。养生保健以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、四时调摄、食养、药养、节欲等多种方法，以达到健康、长寿的目的。现代社会生活节奏快捷，充足的营养供应对于人体健康至关重要。此外，由于现代社会人们对于美容、保健的需求也日益提高。发明内容[0004]为了解决上述问题，本发明提供了一种具有养生功能的枣饮料及其加工工艺，能够高效的生成本发明的枣饮料，通过饮用饮料能够为人体提供充足的营养，提高身体免疫力。[0005]为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案来实现：一种具有养生功能的枣饮料，由以下重量份的原料组成：红枣