一种具有保健功能的饮料配方及其制备工艺.pdf
听容****55
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种具有保健功能的饮料配方及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种具有保健功能的饮料配方及其制备工艺。本发明包括以下重量份数的原料,紫皮洋葱1‑2份、百合2‑3份、麦芽5‑6份、罗汉果2‑3份、金银花1‑2份、甘草1‑2份、桑叶1‑2份、苹果5‑6份、乌梅5‑6份、枸杞子3‑4份、葛根1‑2份、桔梗1‑2份、黑芝麻5‑6份、玉竹2‑3份、枳椇子1‑2份、黄精1‑2份、桑葚4‑5份、肉桂3‑4份和山药1‑2份。本发明的饮料原料有紫皮洋葱、百合、麦芽、罗汉果、金银花、甘草、桑叶、苹果、乌梅、枸杞子、葛根、桔梗、黑芝麻、玉竹、枳椇子、黄精、桑葚、肉桂和山药,能
一种具有保健功能的饮料配方及其加工工艺.pdf
本发明提供了一种具有保健功能的饮料配方及其加工工艺。其中,饮料配方包括:活性组分和水,活性组分与所述水的质量比为1-4:50,其中活性组分按重量份数计包括:罗汉果提取物500-1500份、红景天提取物0.1-60份、西番莲提取物0.1-5份、蜜蜂花提取物0.1-5份、及蓝莓提取物0.1-2份。这种饮料的加工工艺包括:按上述配方准备原料的备料步骤、对上述原料进行调配的步骤、对调配好的饮料进行过滤和杀菌的步骤。这种饮料采用多种纯天然植物的提取物,通过人们的日常饮料的饮用来改善人们的亚健康状态,这种饮料具有缓解
一种具有保健功能的饮料及其制备方法.pdf
一种具有保健功能的饮料,由以下重量份数的原料酿制而成:土豆10‑30份、马齿苋15‑25份、白萝卜5‑15份、大蒜10‑25份、洋葱5‑15份、木耳1‑5份、黑豆1‑8份、大枣1‑5份、玉米2‑8份、大豆3‑10份、枸杞1‑5份、桑葚1‑5份、苹果5‑15份、香蕉1‑5份、猕猴桃2‑8份、火龙果1‑5份、柠檬1‑5份、柚子5‑10份、葡萄2‑7份、红糖1‑4份、蜂蜜1‑3份、水45‑85份。本发明有益效果:本发明提供的具有保健功能的饮料由独特的配方和酿制方法酿制而成,具有降血压、降血脂、降血糖以及治疗便秘
一种具有保健功能的固体饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及保健食品技术领域,具体涉及一种具有保健功能的固体饮料及其制备方法。以黄精、枸杞、黄芪、莱菔子、罗汉果、云苓、女贞子、芡实、野生蜂蜜、香蕉、苹果、薏仁、山楂、红枣、甘草、小米、小黑豆、黑芝麻、莲子、高粱、玉米,各原料按照阴阳五行配伍,平衡和调整人体的阴阳五行和经脉的运行规律,修复和提升人体免疫力和抵抗力。采用固态发酵结合液态发酵的方式将原料中的有效成分以小分子活性肽的形式提取出来,提升有效成分的吸收利用率,制备的固体饮料几乎不需要胃酶分解和肝脏代谢,使得消化功能较弱的幼儿、老人或者病患能够很好的消
一种具有抗癌功能的保健饮料及其制备方法.pdf
一种具有抗癌功能的保健饮料及其制备方法,涉及一种保健饮料,通过超声波与动态逆流循环相结合,超声波辅助、水酶法提取和超滤工艺三者联合极大的保留了碱蓬中水溶性的功能性成分,碱蓬茎叶中多酚类物质提取率相较于传统提取方法提取率提高了30%‑70%,碱蓬茎叶中多酚类物质是很好的“抗癌物”,可以抑制致癌物质的活化,抵抗细胞癌化,碱蓬籽油中的共轭亚油酸、硒以及黄酮类化合物等营养元素,具有抗肿瘤、抗氧化、抗癌、提高免疫力的功效,硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”,适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,结合山楂