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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109566922A(43)申请公布日2019.04.05(21)申请号201811461419.1A23L2/46(2006.01)(22)申请日2018.12.02A23L2/52(2006.01)A23L2/60(2006.01)(71)申请人深圳美丽魔方健康科技有限公司A23L2/70(2006.01)地址518000广东省深圳市前海深港合作A23L31/00(2016.01)区前湾一路1号A栋201室(入驻深圳市A23L33/105(2016.01)前海商务秘书有限公司)经营场所:深A23L33/18(2016.01)圳市福田区福保街道石厦北二街西新天世纪商务中心A座2010(72)发明人陈琼(74)专利代理机构深圳市知顶顶知识产权代理有限公司44504代理人马世中(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/44(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种复合饮品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种复合饮品及其制备方法,包括以下重量份的原料:不老莓浓缩汁4-5份、复合浓缩汁30-40份、灵芝1-1.5份、低聚肽0.5-1.5份、决明子粉0.9-1.2份、雪莲果提取物0.8-1.4份和水50-60份,复合浓缩汁包括蓝莓浓缩汁、波森莓浓缩汁、蔓越莓浓缩汁、红树莓浓缩汁和枸杞浓缩汁,低聚肽包括海洋鱼低聚肽、核桃多肽和白蛋白肽。本发明原料来源广泛,制备工艺简单,通过将多种不同的原料组合使用,制备的复合饮品具有丰富的营养成分,对人体健康具有多种有益功效,具有广阔的使用前景。CN109566922ACN109566922A权利要求书1/1页1.一种复合饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:不老莓浓缩汁4-5份、复合浓缩汁30-40份、灵芝1-1.5份、低聚肽0.5-1.5份、决明子粉0.9-1.2份、雪莲果提取物0.8-1.4份和水50-60份,复合浓缩汁包括蓝莓浓缩汁5-20份、波森莓浓缩汁5-20份、蔓越莓浓缩汁5-20份、红树莓浓缩汁5-20份和枸杞浓缩汁5-20份,低聚肽包括海洋鱼低聚肽0.1-1.3份、核桃多肽0.1-1.3份和白蛋白肽0.1-1.3份。2.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,所述复合浓缩汁包括蓝莓浓缩汁6-8份、波森莓浓缩汁6-8份、蔓越莓浓缩汁6-8份、红树莓浓缩汁6-8份和枸杞浓缩汁6-8份。3.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,所述低聚肽包括海洋鱼低聚肽0.1-1.0份、核桃多肽0.1-1.0份和白蛋白肽0.1-1.0份。4.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,所述复合浓缩汁中的蓝莓浓缩汁、波森莓浓缩汁、蔓越莓浓缩汁、红树莓浓缩汁和枸杞浓缩汁的质量相同。5.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,所述雪莲果提取物的制备方法为将雪莲果放入药材粉碎机中粉碎至30目,55-65℃下干燥2-4小时后得到雪莲果粉,将雪莲果粉加入10倍重量的质量分数为0.6%的纤维素酶溶液中,调节pH值至6后加热至50-60℃,搅拌提取50-60分钟后得到提取液,将提取液过滤后得到滤液,将滤液真空浓缩干燥后得到。6.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,所述复合浓缩汁的制备方法为将各原料洗净后去皮,用粉碎机粉碎至60目得到水果肉粉,将水果肉粉榨汁得到水果原汁,将水果原汁送入离心机中,1350rpm转速下离心5分钟得到水果汁,将水果汁在巴氏杀菌后用真空浓缩系统浓缩得到。7.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,还包括甜味剂0.6-0.9份,所述甜味剂采用低聚果糖,所述灵芝采用灵芝精粉,所述水采用纯净水。8.根据权利要求1所述的复合饮品,其特征在于,还包括0.2-0.5份的山梨酸钾。9.一种如权利要求1-8任一所述的复合饮品的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:将水果浓缩汁加入搅拌器中,加热至38-45℃后搅拌8分钟,然后将其余组分加入搅拌器中,35-48℃下搅拌12分钟得到混合液,将混合液加入均质机中均质后取出,杀菌后得到成品。10.根据权利要求8所述的复合饮品的制备方法,其特征在于,所述均质机的压力为22.5-29MPa,所述杀菌采用巴氏杀菌法,所述巴氏杀菌法的杀菌温度为60-68℃。2CN109566922A说明书1/8页一种复合饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及果浆领域,具体是一种复合饮品及其制备方法。背景技术[0002]果浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品,或在浓缩果浆中加入该种原果浆在浓缩过程中失去的天然等量水分所得的产品,如香蕉原浆、芒果原浆等。果浆作为休闲食品及软饮料的原料取得了空前的成功。[0003]果浆可以