一种复合饮品及其制备方法.pdf
依波****bc
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一种复合饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合饮品及其制备方法,包括以下重量份的原料:不老莓浓缩汁4‑5份、复合浓缩汁30‑40份、灵芝1‑1.5份、低聚肽0.5‑1.5份、决明子粉0.9‑1.2份、雪莲果提取物0.8‑1.4份和水50‑60份,复合浓缩汁包括蓝莓浓缩汁、波森莓浓缩汁、蔓越莓浓缩汁、红树莓浓缩汁和枸杞浓缩汁,低聚肽包括海洋鱼低聚肽、核桃多肽和白蛋白肽。本发明原料来源广泛,制备工艺简单,通过将多种不同的原料组合使用,制备的复合饮品具有丰富的营养成分,对人体健康具有多种有益功效,具有广阔的使用前景。
一种玛咖复合饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种玛咖复合饮品及其制备方法,所述玛咖复合饮品的原料及其重量份组成为:玛咖10份~20份、东革阿里3份~5份、石斛4份~6份、葛根4份~8份、枸杞1份~4份、红枣0.5份~1.5份、蜂蜜0.2份~0.6份;本发明玛咖复合饮品,抗疲劳功效明显,可以明显提高身体免疫力,调节神经内分泌功能,提高机体抗过氧化能力,将玛咖与葛根结合,从根本上改善机体功能,改善睡眠质量,使身体长时间保持精力充沛,工作效率高。
一种复合益生菌酵素饮品及其制备方法.pdf
本申请公开了一种复合益生菌酵素饮品,包括以下原料:当归、陈皮、葛根、百合、灵芝、蜂蜜、益生元、益生菌。本申请话提供的复合益生菌酵素饮品的制备方法。本申请提供的复合益生菌酵素饮品,饮品中的葛根具有养颜护肤、延缓衰老、降血糖和降脂减肥的作用;灵芝具有保肝解毒、抗炎抗氧化剂抗癌的作用;陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的作用;百合具有清心安神,润肺止咳的作用;当归具有润肠通便,抗癌及增强免疫力的作用;长期饮用所述复合益生菌酵素饮品,可达到降糖减脂,保肝护肝,滋养心肺,润肠通便的作用。
一种复合发酵饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合发酵饮品及其制备方法,属于发酵食品加工技术领域。本发明发酵饮品的配方,按质量份数配比,保留核桃粕45~60份,三七10~20份,枸杞2~5份,大枣2~5份,山药3~6份,生姜2~3份,饮用水300~500份,蜂蜜3~6份,乳杆菌发酵剂0.2~0.4份,低聚果糖8~10份。本发明核桃粕三七混合发酵饮品既保留了三七独特的风味又带有宜人的发酵后乳酸香味,发酵20d即得,时间较短。发酵饮品口感柔和,酸甜适中,且营养组分丰富。本发明提供了一种加工简便、过程安全且产品健康的有益菌发酵工艺,所得复合
一种复合型冷冻饮品及其制备方法.pdf
本发明提供了一种复合型冷冻饮品及其制备方法。该复合型冷冻饮品包括水料和奶料,水料和奶料间隔成型;其中,以水料的总重量为基准,水料的原料组成至少包括:白砂糖10-12%、果葡糖浆2-5%、果汁和/或果浆0.5-5%、卡拉胶0.2-0.3‰、刺槐豆胶0.3-0.6‰、结冷胶0.2-0.4‰以及水余量。该复合型冷冻饮品的制备方法包括以下步骤:制备水料、制备奶料以及制备复合型冷冻饮品。本发明通过改变复合型冷冻饮品中水料的配方,在保留水料清爽口感的同时,能够制备得到水料和奶料间隔成型的复合型冷冻饮品。