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一种复合茶饮料及其制备方法.pdf
2023-06-23
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骊蓉****23
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一种复合茶饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种复合茶饮料及其制备方法。每1000L水中含有茶叶15-25Kg，大枣13.5-18Kg，苹果汁10-14Kg，咖啡豆13-19Kg，枸杞子6-8Kg，柠檬酸钠0.3-0.5Kg，白砂糖或阿斯巴甜15-25Kg，菊粉3-5Kg，蜂蜜13-18Kg；或将茶叶15-25Kg、大枣13.5-18Kg、咖啡豆13-19Kg和枸杞子6-8Kg分别粉碎后与苹果汁10-14Kg、柠檬酸钠0.3-0.5Kg、白砂糖或阿斯巴甜15-25Kg、菊粉3-5Kg和蜂蜜13-18Kg混合，干燥即得。本发明饮品中含有钙、
2023-06-23
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一种复合茶饮料浓浆及其制备方法.pdf
本发明属于饮料制品技术领域，提供了一种复合茶饮料浓浆及其制备方法，复合茶饮料浓浆包括以下重量份的原料：果浆100～200份、茶汁80～150份、水果丁50～80份、水果浓缩汁50～100份、水500～1000份、白砂糖20～50份、小料50～100份、果葡糖浆10～20份、香精5～10份、色素10～20份。本发明采用独创的茶、果汁、果肉复合而成的饮料浓浆，具有操作简便、营养丰富、口感饱满的特点，杀菌罐装后采用速冻方式贮存，极大程度上保留水果原有的风味及营养。
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一种灵芝复合茶饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种灵芝复合茶饮料，其特征在于，原料包括以下组分和重量份数：灵芝浸提液35‑50份，甜茶浸提液20‑35份，薄荷浸提液5‑10份，菊花浸提液10‑20份。本发明将超声波提取、超滤澄清和脉冲强光杀菌技术集成应用于灵芝复合茶饮料的加工上，使得制品不仅透光率高，长期存放无沉淀，获得很好的灭菌效果的同时较好的保证产品的感官品质及保留其营养成分。
2023-11-20
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本发明提供一种鲜茶叶复合茶饮料，各组分及其质量百分比为：新鲜茶叶25‑60％，薏米10‑15％，奶粉5‑10％，核桃2‑5％，桑葚2‑3％，马蹄颗粒2‑5％，β‑环糊精1‑3％，白砂糖1‑3％，其余为饮用天然泉水。本发明直接利用杀青后的鲜茶叶，增加膳食纤维含量，保留茶叶营养成分，添加低温烘焙薏米、奶粉、核桃、桑葚、马蹄，制备出鲜茶叶复合茶饮料，具有营养丰富、口味独特，且便于饮用的优点。
2023-11-15
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本发明涉及一种花茶饮料，尤其涉及一种复合型花茶饮料配方及其制备方法。一种复合型花茶饮料配方，由下列按重量份计的原料制成：茉莉花20‑30份、金银花15‑20份、紫罗兰花10‑25份、柠檬皮15‑25份、蜂蜜10‑25份、木糖醇粉10‑15份、山梨酸醇粉15‑25份、D‑异抗坏血酸钠2份，氯化钠1份、香精1份。本发明的配方及其制作方法制作出的复合型花茶饮料可以缓解小吃食用过多导致胃消化不良问题，能满足大众需求、消化效果好、口感丝滑，可以让人们在享受美食的同时不用担心增加胃的负担。
2023-06-21
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