海参肽果汁饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN103330160103330160B(45)授权公告日2014.08.27(21)申请号201310215842.4CN101971985A,2011.02.16,全文.CN101073433A,2007.11.21,全文.(22)申请日2013.06.03(73)专利权人大连东泽海产品有限公司审查员赵雪地址116052辽宁省大连市旅顺开发区海运路2号(72)发明人李伟佟长青曲敏金桥田春英栗华华(74)专利代理机构大连非凡专利事务所21220代理人闪红霞(51)Int.Cl.A23L1/212(2006.01)A23L1/305(2006.01)(56)对比文件CN101209070A,2008.07.02,权利要求1，说明书.CN1620935A,2005.06.01,说明书第2-3页.CN101073370A,2007.11.21,说明书第1-2页.权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称海参肽果汁饮料(57)摘要本发明公开一种海参肽果汁饮料，其特征在于所用原料及质量百分比如下：海参肽0.1%~5%，蓝莓冻干粉0.1%~10%，红提冻干粉0.1%~10%，蜂蜜0.1%~5%，柠檬酸0.01%~0.6%，果胶0.1%~2%，其余为水。不仅食用方便，口感好，更主要的是各组分相互配伍作用可明显具有提高免疫力、有效改善睡眠及抗辐射损伤。CN103330160BCN1036BCN103330160B权利要求书1/1页1.一种海参肽果汁饮料，其特征在于所用原料及质量百分比如下：海参肽0.2%，蓝莓冻干粉2%，红提冻干粉10%，蜂蜜0.1%，柠檬酸0.01%，果胶0.1%，其余为水。2.根据权利要求1所述的海参肽果汁饮料，其特征在于所用蓝莓冻干粉和红提冻干粉是榨汁去渣后提取果汁，经冷冻干燥成粉末。2CN103330160B说明书1/3页海参肽果汁饮料技术领域[0001]本发明属于一种饮料，尤其是一种可明显提高机体免疫力、有效改善睡眠及抗辐射损伤的海参肽果汁饮料。背景技术[0002]《本草纲目拾遗》中记载，海参具有补肾经、益精髓、消痿涎、摄小便、壮阳、生百脉的功效，具有较高的营养价值和保健作用。传统的海参产品有盐渍海参、半干海参以及冻干海参等，存在着食用麻烦及蛋白质吸收率低的问题，为此人们开发出海参肽。中国发明申请号201110449621.4的发明专利公开了“一种海参肽的提取方法”，通过浸洗、高压蒸煮、酶解、去味、过滤、浓缩、干燥等工序制成，所制备的海参肽中小分子肽含量高，更利于海参活性成分的吸收和利用，但是尽管通过活性炭去味后，依旧具有腥味，单独服用口感较差。[0003]蓝莓和红提液系已有产品，因富含花青素而具有改善睡眠功能的作用。[0004]但迄今为止，没有以海参肽、蓝莓及红提为主，辅以蜂蜜、柠檬酸和果胶，可明显提高机体免疫力、有效改善睡眠及抗辐射损伤作用的海参肽果汁饮料的相关报道。发明内容[0005]本发明是为了解决现有技术所存在的上述技术问题，提供一种可明显提高机体免疫力、有效改善睡眠及抗辐射损伤的海参肽果汁饮料。[0006]本发明的技术解决方案是：一种海参肽果汁饮料，所用原料及质量百分比如下：海参肽0.1%~5%，蓝莓冻干粉0.1%~10%，红提冻干粉0.1%~10%，蜂蜜0.1%~5%，柠檬酸0.01%~0.6%，果胶0.1%~2%，其余为水。[0007]所用原料及质量百分比如下：海参肽0.2%，蓝莓冻干粉2%，红提冻干粉2%，蜂蜜0.1%，柠檬酸0.01%，果胶0.1%，其余为水。[0008]所用蓝莓冻干粉和红提冻干粉是榨汁去渣后提取果汁，经冷冻干燥成粉末。[0009]本发明是以海参肽、蓝莓及红提为主要原料，辅以蜂蜜、柠檬酸和果胶，不仅食用方便，口感好，更主要的是各组分相互配伍作用可明显具有提高免疫力、有效改善睡眠及抗辐射损伤。具体实施方式[0010]实施例1：[0011]取海参肽、蓝莓冻干粉、红提冻干粉、蜂蜜、柠檬酸、果胶，按质量百分比计：海参肽0.2%，蓝莓冻干粉2%，红提冻干粉10%，蜂蜜0.1%，柠檬酸0.01%，果胶0.1%，其余为水。原料搅拌均匀后105℃灭菌15min，罐装制得饮料。[0012]海参肽按中国发明申请号201110449621.4的发明专利公开的方法制备。[0013]蓝莓冻干粉和红提冻干粉的制备方法为：榨汁去渣后提取果汁，冷冻干燥成粉末。[0014]蜂蜜、柠檬酸、果胶为市售商品。3CN103330160B说明书2/3页[0015]实施例2：[0016]取海参肽、蓝莓冻干粉、红提冻干粉、蜂蜜、柠檬酸、果胶，按质量百分比计：海参肽5%，蓝莓冻干粉10%，红提冻干粉10%，蜂