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一种天然果蔬复合饮料的制备方法.pdf
2023-06-23
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雨巷****珺琦
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一种天然果蔬复合饮料的制备方法.pdf
本发明属于饮料加工技术领域，涉及一种天然果蔬复合饮料的制备方法，由甘蔗、黄瓜、芹菜、南瓜、秋葵和香蕉经物理方法榨汁后加入蜂蜜混合再经杀菌制备而成，采用新鲜水果和蔬菜为原料，口感舒适，具有解渴和安神功效，可缓解抑郁症状，其配方科学合理，无毒副作用，制备工艺简单成熟，适应人群广泛，营养丰富。
2023-06-23
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一种天然果蔬酵素复合饮料及制备方法.pdf
本发明公开了一种天然果蔬酵素复合饮料及制备方法，包括原料和辅料；所述原料组分及质量百分比成分为：苹果1～2％、梨1～2％、菠萝1～2％、柠檬1～2％、无花果1～2％、哈密瓜1～2％、香蕉1～2％、奇异果1～2％、大豆1～2％、黄瓜1～2％、胡萝卜1～2％、莲藕1～2％、南瓜1～2％、马铃薯1～2％、西红柿1～2％、玉米1～2％、山竹1～2％和生姜1～2％，所述辅料组分及质量百分比成分为：红糖5～7％、蜂蜜5～7％、酵素菌6～9％、余量为纯净水。该天然果蔬酵素复合饮料及制备方法，更好的涉及了较多的营养成分，
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一种天然果蔬复合饮料.pdf
本发明属于饮料加工技术领域，涉及一种天然果蔬复合饮料，其组成原料包括甘蔗汁、黄瓜汁、芹菜汁、南瓜汁、秋葵汁、香蕉汁和蜂蜜，将各果蔬鲜原料经物理方法压榨得液体汁，再按科学配比混合制成饮料，该饮料口感舒适、具有解渴和安神功效，可缓解抑郁症状，且配方科学合理，无毒副作用，制备工艺简单成熟，适应人群广泛，保存周期长，口味好，营养丰富。
2023-06-23
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马铃薯果蔬复合饮料的制备方法.pdf
本发明公开一种马铃薯果蔬复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）马铃薯汁的制备；（2）复合果蔬汁的制备：将胡萝卜去皮、哈密瓜去皮去籽、香蕉去皮后，切块，打浆，得到复合果蔬汁；（3）调配：将马铃薯汁、复合果汁、白砂糖、蜂蜜、黄原胶混合，搅拌，超声处理15‑25min；（4）均质：将步骤（3）的产物通过高压均质化2次；（5）杀菌、灌装：巴氏杀菌后灌装。本发明提供的以马铃薯为主要原料的果蔬复合型饮料，色泽橙黄、颜色均匀，具有淡淡的马铃薯和果香味，酸甜适中，入口润滑，具有养胃健胃的保健功效。
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一种莲藕复合果蔬饮料的制备方法.pdf
一种莲藕复合果蔬饮料的制备方法，将40‑50重量份的水、20‑30重量份的藕渣酶解液、15‑20重量份的藕汁、10‑20重量份的果蔬汁、5‑8重量份的白砂糖、0.25‑0.50重量份的魔芋精粉、0.25‑0.30重量份的黄原胶、0.25‑0.30重量份的槐豆胶、0.10‑0.15重量份的柠檬酸、0.10‑0.15重量份的柠檬酸钠混合均匀，然后采用30‑40Mpa的压力均质2‑3次。本发明以莲藕为主要原料，通过护色、酶解、调配、均质、杀菌等处理，制备一种莲藕复合果蔬饮料产品，产品具有莲藕的营养和保健功效，同
2023-06-23
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