一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104610757A(43)申请公布日2015.05.13(21)申请号201510021019.9C08K13/02(2006.01)(2006.01)(22)申请日2015.01.15C08K3/26C08K5/1515(2006.01)安徽巢湖南方膜业有限责任公司(71)申请人C08K3/36(2006.01)238200安徽省马鞍山市和县巢宁路地址C08K3/30(2006.01)(72)发明人武道贵C08J5/18(2006.01)(74)专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人鞠翔(51)Int.Cl.C08L89/00(2006.01)C08L5/08(2006.01)C08L5/00(2006.01)C08L5/04(2006.01)C08L29/04(2006.01)C08L5/06(2006.01)C08L71/08(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜(57)摘要本发明公开了一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜，涉及果蔬包装膜技术领域，由如下质量份数的原料制成：谷类醇溶蛋白90-100份、羧甲基壳聚糖60-70份、丁香20-25份、蜂胶20-25份、海藻酸钠18-20份、聚乙烯醇15-20份、纳米碳酸钙16-18份、环氧大豆油15-18份、气相二氧化硅12-15份、硫化锌10-12份、魔芋葡甘聚糖10-12份、低甲氧基果胶8-10份、凝结多糖8-10份、大豆异黄酮6-9份、京尼平5-8份、聚甘油脂肪酸酯3-6份、水800-1000份。本发明以谷类醇溶蛋白与壳聚糖为主要原料，辅以各种助剂，使制得的包装膜具有较强的物理机械性能、选择透过性以及抗菌、抗氧化作用；并且所选原料易被降解，从而保护生态环境。CN104610757ACN104610757A权利要求书1/1页1.一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜，其特征在于，由如下质量份数的原料制成：谷类醇溶蛋白90-100份、羧甲基壳聚糖60-70份、丁香20-25份、蜂胶20-25份、海藻酸钠18-20份、聚乙烯醇15-20份、纳米碳酸钙16-18份、环氧大豆油15-18份、气相二氧化硅12-15份、硫化锌10-12份、魔芋葡甘聚糖10-12份、低甲氧基果胶8-10份、凝结多糖8-10份、大豆异黄酮6-9份、京尼平5-8份、聚甘油脂肪酸酯3-6份、水800-1000份。2.根据权利要求1所述的一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜，其特征在于：所述谷类醇溶蛋白选自玉米醇溶蛋白、小麦醇溶蛋白、大麦醇溶蛋白、黑麦醇溶蛋白或高粱醇溶蛋白中的一种。3.根据权利要求1所述的一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜，其特征在于：所述纳米碳酸钙的粒径为30-50nm。4.一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将清洗后晾干的丁香和蜂胶加入到超声波提取罐中，再加入5倍重量的体积浓度为85％-95％的乙醇，经三次超声提取，所得滤液减压蒸馏回收乙醇至浓度为55％-60％，静置12h后滤除沉淀，即得丁香和蜂胶提取液；(2)搅拌下向谷类醇溶蛋白中加入体积分数为80％-90％乙醇，充分溶解完全后得到谷类醇溶蛋白溶液；(3)搅拌下向水中加入羧甲基壳聚糖和海藻酸钠，充分溶解完全后加入聚乙烯醇、纳米碳酸钙、气相二氧化硅和硫化锌，混合物在50℃、500W超声功率下处理5-10min，然后于2000r/min下离心10-15min，得混合溶液；(4)搅拌下向混合溶液中加入魔芋葡甘聚糖、低甲氧基果胶和凝结多糖，分散均匀后加入谷类醇溶蛋白溶液、环氧大豆油、大豆异黄酮、京尼平和聚甘油脂肪酸酯，混合物升温至90-100℃反应45-60min，反应结束后缓慢冷却降温，当温度降至室温后加入丁香和蜂胶提取液，充分混合均匀，最后过滤即得成膜液；(5)先将成膜液于3500-4000rpm/min均质分散10-15min，再将成膜液涂布在基材上，然后在40-45℃下干燥12-15h，干燥后揭膜，将其保存在环境湿度为55-60％的密闭容器中。5.根据权利要求4所述的一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜的制备方法，其特征在于：所述超声波提取罐的工作温度为室温，工作频率为40KW，每次提取时间为30-45min。2CN104610757A说明书1/4页一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜技术领域：[0001]本发明涉及果蔬包装膜技术领域，具体涉及一种可降解的谷类醇溶蛋白-壳聚糖复合性果蔬包装膜。背景技术：[0002]塑料薄膜包装是目前新鲜水果和蔬菜生产上应用最