一种紫薯椰果及其制作方法.pdf

一种紫薯椰果春卷及其制作方法，包括皮料和馅料，所述皮料由以下原料按重量份制成，面粉10～13、紫薯粉10～13、植物油4～5、盐3～5、水4～6；所述馅料由以下原料按重量份制成，椰子果肉6～8、绿豆沙6～8、糯米粉10～15、蜂蜜4～5、水2～4、植物油2～4。本发明具有营养丰富、制备简单、口感香甜等优点。

2023-06-23

10

125KB

一种薏仁紫薯果粥粉及其制作方法.pdf

本发明公开了一种薏仁紫薯果粥粉及其制作方法,它是用薏仁、麸皮、麦坯为主要原料，经过膨化制熟、制粉，按五种不同配方比例分别加入紫薯干、葡萄干、枸杞子干、柿饼、腰果、枣、决明子、黑芝麻、海带粉、花生仁、魔芋粉、碳酸钙、砂糖、猕猴桃粉混合均匀，干燥灭菌而出品。I葡萄枸杞型和II柿饼腰果型供补钙、维生素及保健强身者食用；III决明子猕桃型供防治白内障抗癌通便者食用；IV海带麸皮型供抗癌、抗衰、润畅通便者食用；V魔芋麦坯型供抗癌、抗衰、润畅通便者食用。以天然食物制成复合纤维素、钙、维生素E、硒等抗衰、抗癌及防治老年

2023-06-24

10

312KB

一种紫薯粽子及其制作方法.pdf

本发明公开了一种紫薯粽子及其制作方法。所述粽子主要由糯米50-70份、紫薯20-30份、牛肉5-10份、胡椒粉0.5-1份，生抽1-2份、盐0.5-1份、冬菇3-5份、冬菇3-5份、鸡腿菇3-5份及橙皮1-3份制成。本发明粽子口感好，香味佳。还具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。

2023-07-18

10

235KB

一种紫薯饼及其制作方法.pdf

本发明涉及一种紫薯饼及其制作方法，属食品加工领域。一种紫薯饼，由以下按重量份配比的原料组成：紫薯50-100份、面粉100-150份、糯米粉30-50份、白糖20-30份、水60-100份、玉米淀粉15-20份、菊花15-20份、桂花15-20份、枸杞子5-10份、黑芝麻20-25份、蜂蜜10-15份、色拉油10-15份。本发明所述的紫薯饼，加入了菊花、枸杞子、桂花、黑芝麻和蜂蜜等原料制成的馅料，使得成品具有花香，而且还有保健作用，这样就改善了一般紫薯饼的做法和营养物质，营养更均衡，更加利于人体健康。

2023-06-22

10

181KB

紫薯酥饼及其制作方法.pdf

本发明涉及紫薯酥饼及其制作方法，属于食品技术领域。紫薯酥饼，由以下按重量份配比的原料组成：高筋面粉100-150份、低筋面粉50-60份、莲子100-120份、白砂糖10-25份、桂花蜜20-40份、花生油30-50份、胡萝卜汁50-60份、紫薯50-80份、南瓜20-28份、培根10-15份、蓝莓干5-8份、芒果干6-9份、核桃仁5-9份。本发明的紫薯酥饼，营养健康、搭配合理、制作简便，含有的脂肪量较少，人们可放心食用，不仅作为点心，也可作为主食食用，长期食用还能抗癌，这样就能充分利用紫薯的功效，还能使

2023-06-24

10

212KB