一种果仁烤制本草浸蛋食品及其制备方法.pdf

本发明是关于一种果仁烤制本草浸蛋食品及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：鹌鹑蛋500~530、食盐10~12、桑葚10~15、黄酒20~25、花生仁15~20、核桃仁15~20、桂皮5~7、芍药5~7、百合7~9、蜂蜜20~25、阿胶3~5和水适量。本发明的一种果仁烤制本草浸蛋食品，其有效成分具有润肠通便、健脑益齿、润肺止咳、缓解疲劳、乌发养颜、抗菌消炎等保健作用。具有营养丰富，口味新颖，色泽诱人，食用方便，无化学添加等特点。

2023-06-23

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一种杂粮烤制本草浸蛋及其制备方法.pdf

本发明是关于一种杂粮烤制本草浸蛋及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：鸡蛋500~550、食盐10~12、苦丁茶20~25、柠檬片30~35、三七10~15、玉米精粉30~35、蜂蜜30~35、面粉20~25和水适量。本发明的一种杂粮烤制本草浸蛋其本草有效成分具有清热消暑、明目、活血、预防疾病、抗菌消炎、增强机体免疫力等功效。具有全蛋营养，口味香浓，粗细搭配，营养丰富等特点。是一种非传统蛋制品。

2023-06-23

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一种银耳蜂蜜本草浸蛋冷食品及其制备方法.pdf

本发明是关于一种银耳蜂蜜本草浸蛋冷食品及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：鹌鹑蛋500~530、食盐10~12、红茶5~7、当归3~5、参酒9~11、白术3~5、食醋15~20、蜂蜜25~35、银耳20~25、淀粉15~20、果胶8~12和水适量。本发明的一种银耳蜂蜜本草浸蛋冷食品，其所含有效成分具有增强免疫、抗菌消炎、调节血脂、滋阴润肺等保健作用。具有营养丰富，健康美味，无化学添加，食用方便，外形可观，色泽亮丽等特点，是人们健康饮食的佳选。

2023-06-23

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一种茉莉香本草浸蛋冷制品及其制备方法.pdf

本发明是关于一种茉莉香本草浸蛋冷制品及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：鸡蛋500~550、甘草13~15、柠檬皮10~13、蜂蜜20~25、茉莉花10~13、薄荷10~12、红枣50~55、食盐5~8和水适量。本发明的一种茉莉香本草浸蛋冷制品具有口味醇香、滑爽可口、色泽黄润、营养丰富等特点，且具有即开即食，快速补充能量，全蛋全营养的特征。

2023-06-23

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一种食品蒸烤炉和烤蛋及其烤蛋制作方法.pdf

本发明公开了一种烤蛋及其食品蒸烤炉和烤制方法，其包括蛋壳和食用时无腥味的蛋芯，该烤蛋的蛋壳呈无缝状态地完全包覆于蛋芯；该蛋芯由蛋黄和蛋白组成；该蛋白呈韧性体，该蛋黄还呈疏松体，其中蛋黄还包括黄油脂，该黄油脂的成分为甘油三酯；其食品蒸烤炉包括炉体、炉盖、内隔层和控制系统，炉体包括炉口、侧壁和炉底，炉盖通过旋转支架与炉体的侧壁相连接并与炉口匹配，炉体的内壁还设有至少一个圆环突出部，内隔层通过圆环突出部放置在炉体内部，内隔层设有多个孔，烤制方法包括高温加热和低温加热段。本发明的烤蛋，具有口感好、韧性佳等特点，其

2023-06-19

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