一种清热安神生鱼片及其制备方法.pdf
宁馨****找我
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种清热安神生鱼片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种清热安神生鱼片,由下列重量份的原料制成:冷冻三文鱼90-100、牛初乳10-12、板栗仁20-22、芹菜浆15-16、海带浆9-10、柚子皮6-7、蜂王浆冻干粉10-15、美人蕉根1.3-1.4、地黄花1-1.2、麸炒白术2-3、花椒0.5-1、谷氨酸钠0.2-0.5、磷酸盐0.1-0.2、乳酸菌1-2,300mmol/LCaCl
一种安神奶香生鱼片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种安神奶香生鱼片,由下列重量份的原料制成:冷冻青鱼90-110、蜂王浆冻干粉15-16、奶渣7-10、洋葱汁8-10、枸杞子16-18、兰姆酒3-5、蓝藻粉6-7、大枣浆18-20、龙利叶2-2.3、珍珠粉1.8-2.5、女贞叶2-3、谷氨酸钠0.2-0.5、乳酸菌1-2、乙基麦芽酚0.1-0.3,300mmol/LCaCl2溶液、精盐、糖、生菜叶适量;本发明具有口感独特,保质期长,保健效果好;本发明采用腌渍法解冻,注射法腌渍,工艺独特新颖,增加生鱼肉产品的增值空间和延伸效益;其中添加的龙
一种清热石海椒生鱼片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种清热石海椒生鱼片,由下列重量份的原料制成:冷冻三文鱼90-110、蜂王浆冻干粉15-16、蜜枣碎8-12、山楂13-15、年糕2-4、冬瓜13-14、苔干2-3、汾酒3-4、豇豆12-13、开心果仁8-9、石海椒1-2、钩藤0.5-1、莱菔子0.4-1、乙基麦芽酚0.1-0.3、谷氨酸钠0.2-0.5、磷酸盐0.1-0.2、乳酸菌1-2,木瓜蛋白酶、精盐、田菁胶、糖适量;本发明具有口感独特,保质期长,保健效果好;本发明采用腌渍法解冻,注射法腌渍,工艺独特新颖,增加生鱼肉产品的增值空间和延伸
一种莲雾清热安神地瓜叶丸子及其制备方法.pdf
本发明公开了一种莲雾清热安神地瓜叶丸子及其制备方法,是由下列重量份原料制成:莲雾1‑2、槐豆粉1‑2、桑葚汁5‑6、茄子3‑4、桂枝1‑2、玉竹1‑2、地丁1‑2、带梗地瓜叶120‑130、大豆组织蛋白150‑160、大豆分离蛋白30‑40、淀粉90‑100、卡拉胶2‑3、食盐2‑3、白糖2‑3、味精1‑2、胡椒粉1‑2、适量的NaHCO3溶液和水。本发明将地瓜叶进行挤压膨化,再胶体磨研磨,得到的地瓜叶粉末口感好,带梗部位的难嚼的丝去除干净,提升口感;防止丸子粘连在一起,使丸子表面光滑,色泽均匀,香气浓郁
一种清热安神促睡眠的萱草花饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种清热安神促睡眠的萱草花饮料,包括以下重量份组分:鲜观音柴叶、芦根、酸枣仁、百合花、萱草花、西洋参提取物、银杏叶提取物、枸杞提取物、蜂王浆冻干粉、酵母菌、柠檬酸钙、魔芋葡甘聚糖、纳米壳聚糖、活化纳米沸石等。本发明的萱草花发酵饮料,利用观音柴的凝胶特性,将观音柴滤液中加载一半酵母菌构成凝胶发酵团体,将该发凝胶酵团体置于其它成分的液体发酵环境中,创造发酵环境中存在发酵体的内外双重发酵,配合多次搅拌,内外双重发酵相互作用,调控了发酵微环境内的温度,丰富了发酵产物,优化了最终制品的口感和风味;再者,