一种黑果枸杞蜂蜜果酒的制备方法.pdf

本发明公开了一种黑果枸杞蜂蜜果酒的制备方法，旨在提供一种具有滋养气血、减缓衰老、美容养颜之功效的果酒的制备方法。将党参蜂蜜和黄芪蜂蜜混匀，加活性炭吸附；将混合蜂蜜稀释，通过薄膜过滤器；滤液通过真空薄膜离心式蒸发器；将黑果枸杞榨汁加入果胶酶酶解；离心过滤；将所得的澄清液中加入混合蜂蜜搅拌均匀；将红枸杞和沙棘打浆混合；将黑果枸杞果渣果皮及沙棘与红枸杞混合浆液加入混合蜂蜜，加热灭菌，调节pH值；将混合液加入SO

2023-06-23

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一种黑枸杞果酒及其制备方法.pdf

本发明涉及一种黑枸杞果酒及其制备方法。该发明通过在黑枸杞干果肉中添加中药和营养物质并调控其种类与含量来提高黑枸杞果酒的营养价值。其方法是在黑枸杞干果肉中添加甘草、茯苓、生地黄、熟地黄、牛膝、远志、五加皮、石菖蒲、地骨皮、蜂蜜和纯净水，通过黑枸杞酒发酵过程制备出一种保健型黑枸杞酒。该黑枸杞酒具有明显的抗辐射、补肝益肾、降血脂降血压、安神益智、增强免疫力的功效，并兼有其他多种保健作用，且营养更为丰富。产品色泽鲜艳，澄清透亮，酸甜适中，口感协调，长期饮用有益于健康长寿。

2023-06-21

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一种黑枸杞蜂蜜含片及其制备方法.pdf

一种黑枸杞蜂蜜含片及其制备方法，按质量百分比计的原料组成为：黑枸杞粉45%~65%、果汁5%~10%、蜂蜜10%~20%、淀粉20%~30%、小苏打1%~5%、麦芽糊精4%~10%、甜味剂1%~2%、硬脂酸镁1%~2%。制备简单方便，成本低，避免了黑枸杞营养成分的破坏，保健效果明显，可养胃、滋补肝肾、明目，抗辐射、增强免疫功能、美容养颜、改善睡眠等，口感细腻易于吸收，便于存放。

2023-06-21

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一种黑果枸杞果汁及其制备方法.pdf

本发明公开了一种黑果枸杞果汁，它是由包括如下重量配比的原料制备而成：黑果枸杞粉1～5份、木糖醇11～15份、沙棘粉0.75～1.5份、柠檬酸0.1～0.5份、乙基麦芽酚，0.1～0.5份、麦芽糊精0.1～0.2份、β‑环状糊精0.1～0.2份；迷迭香提取物0.05～0.1份；儿茶素0.1～0.5份。本发明还公开了前述黑果枸杞果汁的制备方法。本发明黑果枸杞果汁的有效成分花色苷的含量高，抗氧化功能优良，而且色、香、味俱佳，口感易被接受，具有良好的保健价值，应用前景良好。

2024-01-07

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一种黑果枸杞饮料及其制备方法.pdf

本发明涉及一种黑果枸杞饮料，其组成成分及重量份数如下：黑果枸杞干果1～5份；浓缩果汁1～5份；糖料5～12份；酸味剂0.5～2份；复配稳定剂0.05～0.3份；复配护色剂0.01～0.06份；处理水75.64～92.44份。本发明以黑果枸杞干果为主要原料，通过复合护色剂和其他组分的合理配伍和协同作用，有效地保留了黑果枸杞中的花青素、原花青素、氨基酸、多糖、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，产品色泽为深紫红色，具有浓郁的黑果枸杞独特风味，澄清饮料的状态和浑浊饮料浓厚的口感，酸甜适口，富含花青素，具有防治糖尿

2023-08-18

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