一种补血保健饼干及其制备方法.pdf
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一种补血保健饼干及其制备方法.pdf
本发明涉及一种补血保健饼干及其制备方法,包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉40~60份、桃花4~6份、绿豆粉25~35份、猪心15~25份、蜂蜜10~12份、猪肝10~12份、植物油5~15份、姜5~7份、奶油2~4份、黄小米6~10份、酵母菌8~10份、女贞子4~6份、杜仲5~7份、柑橙花苞4~6份、水200~300份。制备方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得,本发明制备工艺简单,口感俱佳,营养丰富,不仅可清热解毒,还具有补血保健的作用。
一种补血益气滋养饼干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种补血益气滋养饼干,由下列重量份的原料制成:小麦粉80-90、红豆粉50-60、血糯40-50、花生衣1-2、桔红2-3、黄芪1-2、枣皮2-3、绿豆芽15-20、人心果20-30、菠菜15-18、猪血20-25、酵母1-2、蜂蜜12-14、饼干添加剂1-2、水适量;本发明的补血益气滋养饼干,采用小麦粉、红豆粉、血糯作为主原料,营养搭配合理,富含膳食纤维与蛋白质,可以起到补血益气的作用,还具有一定得药疗效果。红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,能促进心脏血管的活化、利尿、健
一种补血保健粥及其制备方法.pdf
本发明公开了一种补血保健粥,由备料、清选、浸泡、混合、熬制、包装六大工序完成,其有益效果是根据传统营养学的理论,从医食同源、药食同用的理念出发,以主料黑米和辅料核桃、莲子、黑豆、花生、黑芝麻、红枣、枸杞制备而成,其原料易得,制造成本低,操作简便,具有补肾、补血、免疫调节、促消化等保健养生功能,口感香甜,适合日常保健食用。
一种保健蔬菜饼干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种保健蔬菜饼干及其制备方法,所述保健蔬菜饼干包括以下原料:面粉、蔬菜汁、枸杞、野菊花、桂圆、山楂、薄荷、玫瑰花、麦芽糖、苏打粉、全脂牛奶,所述饼干的制备方法,包括蔬菜汁制备、煎煮、粉碎、混合、搅拌、静置、加热、包装等步骤。本发明的保健蔬菜饼干采用天然的有机蔬菜,不含香精、色素、防腐剂及其它人工合成物质,保健药材与蔬菜的合理搭配,且原料来源易得,制备方法简单,适合规模化生产;所述保健蔬菜饼干不仅具有淡淡的玫瑰花香,香脆可口,无油少糖,还能清热下火,是一款口感俱佳的健康食品。
一种黄芪保健饼干及其制备方法.pdf
一种黄芪保健饼干及其制备方法,包括以下质量份的原料:中筋面粉:200~300份;小麦胚芽粉:10~12份;黄芪:10~15份;核桃:10~15份;猴头菇粉:10~12份;赤小豆:8~10份;秋葵:5~10份;大枣:5~10份;莲子:5~10份;三七:3~5份;白术:3~5份;桂心:2~3份;蜂蜜:10~40份;疏松剂:3~5份;发泡剂:1~2份;发酵剂:1~2份;色拉油:10~30份,制备时对不同的原料分别进行打糊、磨粉等操作后再与面粉以及小麦胚芽粉混合后制饼胚,其饼胚烤成后营养丰富,口感好,且有效成分易