一种DHA食用盐及其制备方法.pdf

本发明公开了一种DHA食用盐，它是由下述重量百分比的原料混合组成的：藻油DHA?3-7、食用盐800-1000、黄柏树皮4-5、苏打36-40、大豆卵磷脂4-7、蜂胶2-3、异鲸蜡醇棕榈酸酯1-2、硬脂酸甘油酯0.8-1、司盘2-3、千针万线草0.2-1、节节花0.4-1。本发明加入了千针万线草、节节花的水提取物，增强了成品食用盐的保健价值；采用黄柏树皮提取物得到的碱盐溶液，可以明显改善DHA的自身的鱼腥味，采用各种脂质壁材可以与DHA形成良好的相容性，对于改善其抗氧化性也起到了很好的促进效果。

2023-06-22

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一种DHA功能饼干及其制备方法.pdf

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种DHA功能饼干及其制备方法。所述DHA功能饼干，包括：含有DHA的微藻菌体或提取部分DHA油脂后的微藻细胞残渣5‑15份，低筋粉20‑30份，泡打粉0.1‑0.2份，黄油3‑5份，发面酵母0.3‑0.5份。本发明将产DHA的微藻菌体或提取部分DHA油脂后的微藻细胞残渣用于饼干的制备，其优越性一方面实现在微藻的全资源化利用，相比目前饲料应用而言提高了附加值；另一方面采用微藻菌体或分离部分DHA油脂的细胞残渣为原料，用于人们膳食强化DHA，可以大幅降低DHA藻油原料成本，价

2023-07-25

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一种烧烤专用食用盐及其制备方法.pdf

本发明公开了一种烧烤专用食用盐，它是由下述重量百分比的原料混合组成的：乙酸薄荷酯0.02-0.03％、胡荽子0.1-0.15％、食用盐90-95％、牛磺酸0.1-0.13％、辣椒素0.8-1.5％、罗勒叶0.2-0.4％、啤酒酵母粉4-6％、茶多酚0.03-0.05％、丙酸钙0.01-0.02％、调味料0.8-1％、调色料0.05-0.1％，剩余的为白蜂蜡，本发明采用牛磺酸、辣椒素作为抽提物的口感丰富剂，牛磺酸化学性能稳定，熔点高，还具有丰富的营养价值，作为烧烤配料，不会在烧烤的高温环境下预先熔化影响烧烤

2023-06-22

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DHA精华原及其制备方法.pdf

本发明公开了一种DHA精华原及其制备方法，属于护肤品技术领域。该DHA精华原包括以下按质量百分比计的成分：鳗鱼油提取物3％‑8％，食品级丙二醇2％‑6％，甘油3％‑8％，月桂醇乳酸酯8％‑10％，卵磷脂0.05％‑0.1％，植物精油0.5％‑1.5％，小分子透明质酸0.1％‑0.18％，芦荟提取液3％‑5％，聚山梨醇酯2％‑6％，神经酰胺0.5％‑1％，余量为水。本发明将DHA含量高达50％以上的鳗鱼精华油作为护肤美容成分添加到护肤品中，可快速被皮肤吸收，帮助皮肤快速吸收透明质酸和后续护肤品营养成分，起到

2023-07-15

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一种小分子肽食用盐及其制备方法.pdf

本发明公开了一种小分子肽食用盐及其制备方法，所述小分子肽食用盐由包括如下重量份原料制得：食用盐60～99.5份、板栗小分子肽0.1～10份、燕麦小分子肽0.1～12.5份、黑豆小分子肽0.1～10份和杏仁小分子肽0.1～13.9份。本发明小分子肽食用盐溶解性强、稳定性好，咸味纯正；此外，小分子肽食用盐以短链肽作为咸味成分，填补了调味品在该方面功能的空白，并提高了食盐的味觉和口感，且含有人体必需氨基酸，在营养性、安全性和口感方面具有独特之处，实现了“减钠不减咸”的目的，且不含有人工甜味剂、防腐剂等添加剂，绿

2023-07-24

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