一种瘦身代餐茶膏及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105455138A(43)申请公布日2016.04.06(21)申请号201510925320.2(22)申请日2015.12.11(71)申请人安徽明珍堂养生品有限公司地址242300安徽省宣城市宁国市胡乐镇鸿门村(72)发明人曹芬陈家胜(74)专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人吴奇(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L7/10(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种瘦身代餐茶膏及其制备方法(57)摘要一种瘦身代餐茶膏及其制备方法，涉及瘦身食物技术领域，由以下重量份的组分制成，干魔芋25-30份，荞麦5-7份，茯苓2-5份，淮山5-7份，糙米2-5份，黑芝麻3-6份，薏米3-8份，红豆4-6份，葛根5-10份，苹果4-10份，枸杞子5-7份，金樱子4-6份，生山楂2-5份，酒精10-20份和蜂蜜5-10份。将淮山、葛根、苹果和生山楂切块后榨汁；将干魔芋、荞麦和茯苓等清洗干净并充分混合，炒熟；将炒熟后的混合物原料加入酒精并混合均匀，然后磨粉，磨粉后的颗粒大小小于800目；加入步骤1)榨取的汁液和蜂蜜，并通风晾干；压块成型。本发明营养均衡，口感好，便于吸收，具有少量食用既有饱腹的感觉，具有更好减肥瘦身效果，携带、包装以及食用方便。CN105455138ACN105455138A权利要求书1/1页1.一种瘦身代餐茶膏，其特征在于：由以下重量份的组分制成，2.根据权利要求1所述的一种瘦身代餐茶膏的制备方法，其特征在于：包括以下方法步骤，1)将淮山、葛根、苹果和生山楂进行切块后共同榨汁；2)将干魔芋、荞麦、茯苓、糙米、黑芝麻、薏米、红豆、枸杞子和金樱子清洗干净并充分混合，然后炒熟；3)将炒熟后的混合物原料加入酒精并充分搅拌混合均匀，然后进行磨粉，磨粉后的颗粒大小小于800目；4)然后加入步骤1)榨取的汁液和蜂蜜，并通风晾干；5)压块成型。3.根据权利要求1所述的一种瘦身代餐茶膏的制备方法，其特征在于：所述的苹果、山楂在加工前进行去籽处理。2CN105455138A说明书1/3页一种瘦身代餐茶膏及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及瘦身食物技术领域，具体涉及一种瘦身代餐茶膏及其制备方法。背景技术[0002]代餐粉减肥是风行于国际的一种减肥瘦身方法。它集营养较均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，特别是自全谷粉及有机胚芽粉面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎，减肥效果特别好，无副作用。现有的代餐的食物一般都为粉状，不便于食用，配方较为简单，减肥瘦身的效果较差，口感较差，有的营养不均衡或者较丰富。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题在于提供一种营养均衡，口感好，减肥瘦身效果好的代餐粉及其制备方法。[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：[0005]一种瘦身代餐茶膏，其特征在于：由以下重量份的组分制成，[0006][0007][0008]一种瘦身代餐茶膏的制备方法，包括以下方法步骤，[0009]1)将淮山、葛根、苹果和生山楂进行切块后共同榨汁；3CN105455138A说明书2/3页[0010]2)将干魔芋、荞麦、茯苓、糙米、黑芝麻、薏米、红豆、枸杞子和金樱子清洗干净并充分混合，然后炒熟；[0011]3)将炒熟后的混合物原料加入酒精并充分搅拌混合均匀，然后进行磨粉，磨粉后的颗粒大小小于800目；[0012]4)然后加入步骤1)榨取的汁液和蜂蜜，并通风晾干；[0013]5)压块成型。[0014]所述的苹果、山楂在加工前进行去籽处理。[0015]本发明中在磨粉时加入了酒精，而现有技术中在磨粉时有的会加入一定量的水分，可以使得磨粉时更精细，具有更好的磨粉效果，且酒精在磨粉后晾晒后基本无残留，更重要的是酒精可以使得原料中的物质中有益成分能够直接浸出，有益于姜茶膏中的有益物质在浸泡时直接进入到水中，也有利于人体的吸收。本发明中加入了蜂蜜和麦芽糊精，增加有益成分，改善口感，而且当茶膏泡水时可以增加茶水的浓度，也即增加了茶水的粘度以及浮力，使得含有的磨粉不至于会在短时间内在茶水中直接沉入水底，或形成分层的作用。[0016]本发明中除了加入各种谷物外，还加入了具有药性的中药，而且这些中药也是可食用，从而使得本发明具有更好的减肥效果，本发明中的魔芋粉魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。[0017]本发明为代餐茶膏，可以直接浸入到茶水中直接服用，相比粉状的代餐粉更便于携带、包装以及食用。[0018]本发明的有益效果是：本发