一种肉松沙琪玛.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106071024A(43)申请公布日2016.11.09(21)申请号201610716633.1(22)申请日2016.08.24(71)申请人龙剑峰地址528000广东省佛山市禅城区平桂街43号D座703房(72)发明人龙剑峰(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人李静(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)A23G3/38(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种肉松沙琪玛(57)摘要本发明公开了一种肉松沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25-35份，肉松18-23份，蜂蜜6-9份，新鲜鸡蛋8-12份，芒果5-8份，红枣9-13份，葵花籽10-15份，玉米粉15-20份，白芝麻4-7份，橄榄油5-10份，本发明提供的一种肉松沙琪玛，具有营养丰富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。CN106071024ACN106071024A权利要求书1/1页1.一种肉松沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25-35份，肉松18-23份，蜂蜜6-9份，新鲜鸡蛋8-12份，芒果5-8份，红枣9-13份，葵花籽10-15份，玉米粉15-20份，白芝麻4-7份，橄榄油5-10份。2.根据权利要求1所述的一种肉松沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鲜鸡蛋8份，芒果5份，红枣9份，葵花籽10份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄榄油5份。3.根据权利要求1所述的一种肉松沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉35份，肉松23份，蜂蜜9份，新鲜鸡蛋12份，芒果8份，红枣13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄榄油10份。4.根据权利要求1所述的一种肉松沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉30份，肉松20份，蜂蜜8份，新鲜鸡蛋10份，芒果6份，红枣11份，葵花籽13份，玉米粉18份，白芝麻5份，橄榄油8份。2CN106071024A说明书1/2页一种肉松沙琪玛技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体而言涉及一种肉松沙琪玛。背景技术[0002]沙琪玛也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"，将面条炸熟后，用糖混合成小块，沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一，过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。目前，市售的沙琪玛糖和脂肪含量高，很少具有保健功效，口味单一，营养不均衡，不能满足人们对营养和保健的需求。发明内容[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种肉松沙琪玛，具有营养丰富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。[0004]为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种肉松沙琪玛，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25-35份，肉松18-23份，蜂蜜6-9份，新鲜鸡蛋8-12份，芒果5-8份，红枣9-13份，葵花籽10-15份，玉米粉15-20份，白芝麻4-7份，橄榄油5-10份。[0005]优选地，所述肉松沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鲜鸡蛋8份，芒果5份，红枣9份，葵花籽10份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄榄油5份。[0006]优选地，所述肉松沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉35份，肉松23份，蜂蜜9份，新鲜鸡蛋12份，芒果8份，红枣13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄榄油10份。[0007]优选地，所述肉松沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉30份，肉松20份，蜂蜜8份，新鲜鸡蛋10份，芒果6份，红枣11份，葵花籽13份，玉米粉18份，白芝麻5份，橄榄油8份。[0008]本发明与现有技术相比具有以下有益效果：[0009]本发明提供的一种肉松沙琪玛，具有营养丰富、口味清香、低糖低脂，具有一定的保健的效果。具体实施方式[0010]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：[0011]实施例1：[0012]一种肉松沙琪玛，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉25份，肉松18份，蜂蜜6份，新鲜鸡蛋8份，芒果5份，红枣9份，葵花籽10份，玉米粉15份，白芝麻4份，橄榄油5份。[0013]实施例2：[0014]一种肉松沙琪玛，由以下按照重量份的原料组成：全麦面粉35份，肉松23份，蜂蜜93CN106071024A说明书2/2页份，新鲜鸡蛋12份，芒果8份，红枣13份，葵花籽15份，玉米粉20份，白芝麻7份，橄榄油1