一种补脑沙琪玛.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106306307A(43)申请公布日2017.01.11(21)申请号201610716632.7(22)申请日2016.08.24(71)申请人龙剑峰地址528000广东省佛山市禅城区平桂街43号D座703房(72)发明人龙剑峰(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人李静(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种补脑沙琪玛(57)摘要本发明公开了一种补脑沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25-35份，核桃粉10-15份，高筋面粉20-25份，鸡蛋15-20份，棕榈油12-16份，食用盐1-3份，银杏叶6-9份，牛奶10-15份，杏仁粉7-11份，黄芩5-8份，蜂蜜4-7份，花生油5-10份，本发明提供的一种补脑沙琪玛，具有营养丰富，低糖低脂，健脑补脑的效果。CN106306307ACN106306307A权利要求书1/1页1.一种补脑沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25-35份，核桃粉10-15份，高筋面粉20-25份，鸡蛋15-20份，棕榈油12-16份，食用盐1-3份，银杏叶6-9份，牛奶10-15份，杏仁粉7-11份，黄芩5-8份，蜂蜜4-7份，花生油5-10份。2.根据权利要求1所述的一种补脑沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25份，核桃粉10份，高筋面粉20份，鸡蛋15份，棕榈油12份，食用盐1份，银杏叶6份，牛奶10份，杏仁粉7份，黄芩5份，蜂蜜4份，花生油5份。3.根据权利要求1所述的一种补脑沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉35份，核桃粉15份，高筋面粉25份，鸡蛋20份，棕榈油16份，食用盐3份，银杏叶9份，牛奶15份，杏仁粉11份，黄芩8份，蜂蜜7份，花生油10份。4.根据权利要求1所述的一种补脑沙琪玛，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉30份，核桃粉13份，高筋面粉23份，鸡蛋18份，棕榈油14份，食用盐2份，银杏叶8份，牛奶13份，杏仁粉9份，黄芩7份，蜂蜜5份，花生油7份。2CN106306307A说明书1/2页一种补脑沙琪玛技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体而言涉及一种补脑沙琪玛。背景技术[0002]沙琪玛也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"，将面条炸熟后，用糖混合成小块，沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一，过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。目前，市售的沙琪玛糖和脂肪含量高，很少具有健脑补脑的保健功效，口味过甜，营养不均衡，不能满足人们对营养和保健的需求。发明内容[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种补脑沙琪玛，具有营养丰富，低糖低脂，健脑补脑的效果。[0004]为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种补脑沙琪玛，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25-35份，核桃粉10-15份，高筋面粉20-25份，鸡蛋15-20份，棕榈油12-16份，食用盐1-3份，银杏叶6-9份，牛奶10-15份，杏仁粉7-11份，黄芩5-8份，蜂蜜4-7份，花生油5-10份。[0005]优选地，所述补脑沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25份，核桃粉10份，高筋面粉20份，鸡蛋15份，棕榈油12份，食用盐1份，银杏叶6份，牛奶10份，杏仁粉7份，黄芩5份，蜂蜜4份，花生油5份。[0006]优选地，所述补脑沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉35份，核桃粉15份，高筋面粉25份，鸡蛋20份，棕榈油16份，食用盐3份，银杏叶9份，牛奶15份，杏仁粉11份，黄芩8份，蜂蜜7份，花生油10份。[0007]优选地，所述补脑沙琪玛由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉30份，核桃粉13份，高筋面粉23份，鸡蛋18份，棕榈油14份，食用盐2份，银杏叶8份，牛奶13份，杏仁粉9份，黄芩7份，蜂蜜5份，花生油7份。[0008]本发明与现有技术相比具有以下有益效果：[0009]本发明提供的一种补脑沙琪玛，具有营养丰富，低糖低脂，健脑补脑的效果。具体实施方式[0010]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：[0011]实施例1：[0012]一种补脑沙琪玛，由以下按照重量份的原料组成：黑荞麦粉25份，核桃粉10份，高筋面粉20份，鸡蛋15份，棕榈油12份，食用盐1份，银杏叶6份，牛奶10份，杏仁粉7份，黄芩5份，蜂蜜4份，花生油5份。[0013]实施