一种蜂蜜菠萝汁及其制备方法.pdf
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一种蜂蜜菠萝汁及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂蜜菠萝汁及其制备方法,该蜂蜜菠萝汁包括以下重量份的原料:蜂蜜8‑15份,菠萝汁20‑30份,柠檬汁2‑5份,人参1‑3份,黄芪1‑3份,当归1‑3份,红枣1‑3份,金银花1‑3份,白芍1‑3份,川芎1‑3份,熟地黄1‑3份,陈皮1‑3份,生姜1‑3份。其制备方法为:将人参,黄芪,当归,红枣,金银花,白芍,川芎,熟地黄,陈皮,生姜加水混合熬制后得到滤液;在滤液中加入蜂蜜、菠萝汁和柠檬汁,均匀搅拌;装罐杀菌,密封冷藏。本发明的蜂蜜菠萝汁制备方法简单,制备而成的蜂蜜菠萝汁:口感好、营养丰富且具
一种天然风味菠萝汁及其制备方法.pdf
本发明公开了一种天然风味菠萝汁及其制备方法,该方法包括以下步骤:将菠萝果实去皮切块,放入含有柠檬酸的食盐水中浸泡;将菠萝块在-7℃下冷冻2-3d,然后于室温下解冻,再置于微波炉中加热;将菠萝块打浆,形成浆汁;把浆汁过滤,取滤液;再将滤液离心,所得到的上清液为澄清菠萝汁;若不马上饮用,要将澄清菠萝汁加热灭菌,然后冷藏。本发明的菠萝汁制备方法,不仅出汁率较高,褐变少,而且保留菠萝特有的天然芳香风味。
一种天然蜂蜜发酵蜂蜜酒及其制备方法.pdf
本发明提供了一种天然蜂蜜发酵蜂蜜酒,包含以下各成分的重量份的组成:天然蜂蜜30份‑40份、蜂蜜稀释液20份‑30份、冷开水15份‑18份、酒曲10份‑14份、啤酒花10份‑14份、桂皮5份‑10份、豆蔻4份‑8份、营养盐3份‑5份、压榨酵母2份‑4份和食用添加剂0.8份‑1.4份,在蜂蜜酒内添加有蜂蜜稀释液和冷开水可以对蜂蜜酒的浓度进行稀释得到低糖、低浓度的蜂蜜酒,并且在蜂蜜酒内添加有桂皮、豆蔻和营养盐等营养成分有益于人体健康,此外在蜂蜜酒内添加含有明胶粉和蜂蜜花粉汁的食用添加剂,可以保证蜂蜜酒的香味和口
一种蜂蜜米醋及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂蜜米醋及其制备方法。该蜂蜜米醋由以下重量份的原料制成:米醋75—80份;蜂蜜8—12份;蜂王浆0.2—0.6份;枸杞1.5—4.5份。本发明米醋是在传统工艺酿造米醋中加入蜂蜜、蜂王浆、枸杞经浸泡酿制而得,产品呈琥珀色,色香味美,且营养丰富,兼具保健功能。经检验,各项理化指标均符合国家标准。
一种蜂蜜果酒及其制备方法.pdf
本发明公开一种蜂蜜果酒及其制备方法,用于解决现有技术中蜂蜜调配的饮料易造成浑浊沉淀、色不悦目、滋味强烈的缺陷。蜂蜜果酒按照重量份数计,其组分包括:冬枣10‑30份、枸杞10‑30份、蜂蜜70份、果胶酶5‑20份、葡萄酒酵母10‑30份和水20‑60份。本发明为红色透明液体,无沉淀和杂质,具有浓郁的冬枣、枸杞、蜂蜜混合的甜香味,口感适中。