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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106307213A(43)申请公布日2017.01.11(21)申请号201610686570.X(22)申请日2016.08.19(71)申请人戴海地址525031广东省茂名市茂港区坡心镇家家乐后坡村四组35号(72)发明人戴海(74)专利代理机构广州市南锋专利事务所有限公司44228代理人袁周珠(51)Int.Cl.A23L19/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种美容养颜马蹄糕及其制作方法(57)摘要一种美容养颜马蹄糕及其制作方法,属于食品加工领域,所述马蹄糕原料组分主要为(以重量份计):马蹄糕粉60-90份,绿豆粉14-28份,山楂粉14-28份,苹果汁8-12份,杨桃汁8-12份,蜂蜜20-28份,食用油8-12份,添加剂18-36份,水450-650份;添加剂是具有修复肌肤美容养颜功能的中药材。本发明制得的美容养颜马蹄糕与,口味独特,色泽诱人,富有弹性,甜度适宜,且营养丰富,具有调理肌肤美容养颜的功效,老少皆宜,尤其适合女性食用。CN106307213ACN106307213A权利要求书1/2页1.一种美容养颜马蹄糕,其特征在于:该美容养颜马蹄糕主要由以下重量份的原料制成:马蹄糕粉60-90份,绿豆粉14-28份,山楂粉14-28份,苹果汁8-12份,杨桃汁8-12份,蜂蜜20-28份,食用油8-12份,添加剂18-36份,水450-650份;所述添加剂主要由以下重量份的原料制成:芦荟6-9份,葛根4-7份,杏仁2-5份,枸杞子2-5份,艾草3-6份,灵芝1-4份。2.根据权利要求1所述的美容养颜马蹄糕,其特征在于:所述美容养颜马蹄糕主要由以下重量份的原料制成:马蹄糕粉70-80份,绿豆粉18-24份,山楂粉18-24份,苹果汁10-12份,杨桃汁10-12份,蜂蜜22-24份,食用油10-12份,添加剂24-35份,水500-600份;所述保健性添加剂主要由以下重量份的原料制成:芦荟7-9份,葛根5-7份,杏仁3-5份,枸杞子3-5,艾草4-6份,灵芝2-4。3.根据权利要求1所述的美容养颜马蹄糕,其特征在于:所述美容颜颜马蹄糕主要由以下重量份的原料制成:马蹄糕粉75份,绿豆粉21份,山楂粉21份,苹果汁11份,杨桃汁11份,蜂蜜23份,食用油11份,添加剂30份,水550份;所述保健性添加剂主要由以下重量份的原料制成:芦荟8份,葛根6份,杏仁4份,枸杞子4,艾草5份,灵芝3。4.根据权利要求1所述的一种美容养颜马蹄糕,其特征在于,所述的食用油为橄榄油。5.根据权利要求1所述的一种美容养颜马蹄糕,其特征在于,所述苹果汁、杨桃汁是将苹果洗净去皮、杨桃洗净,切小块,放入榨汁机里加入少许温开水榨成汁,之后经过80-100目的滤网过滤2-4次,去除残渣而得到。6.根据权利要求1所述的一种美容养颜马蹄糕,其特征在于,所述添加剂主要通过以下方法得到:a.将葛根、杏仁、枸杞子、灵芝,洗净晾干,之后将四者置于烘干箱中干燥后取出放在干燥处自然冷却至室温,再倒入打粉机中机械粉碎后过30目筛,得到混合粉末备用;b.将芦荟洗净,去皮,用水均匀喷淋1-3分钟,然后进行切块放入榨汁机里榨成汁,榨完后用80-100目的滤网过滤2-4次,去除残渣,得到滤液备用;c.将艾草洗净,然后置于研砵中,加入适量水,研制成艾草汁,研制完成后用80-100目的滤网过滤2-4次,去除残渣,得到滤液备用;d.将步骤a所得混合粉末和步骤b及步骤c所得滤液合并,然后搅拌均匀使其成浆状,即得添加剂。7.根据权利要求1-5任一所述的一种美容养颜马蹄糕的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)制浆:按上述重量份称取马蹄糕粉、绿豆粉、山楂粉搅拌均匀,加入蜂蜜及1-3倍的水搅拌成浆状,用3层200-300目的医用纱布过滤2-4次,去除残渣粉粒,得到生浆备用;(2)混合:将制得的苹果汁、杨桃汁和添加剂及步骤(1)的生浆混合搅拌均匀,得到混合物浆糊,备用;(3)蒸制:将步骤(2)的混合浆糊倒入蒸盘内抹平,放入80-100℃的蒸炉中,蒸制15-25分钟至糕体呈透明状,即得到蒸熟的美容养颜马蹄糕;(4)冷却:将步骤(3)蒸熟的美容养颜马蹄糕冷却至室温,之后切块,灭菌,装袋,抽真空,即得成品。2CN106307213A权利要求书2/2页8.根据权利要求6所述的一种美容养颜马蹄糕的制作方法,其特征在于,所述的步骤(3)中将混合浆糊倒入蒸盘前,整盘四周预先刷上一层食用油。3CN106307213A说明书1/5页一种美容养颜马蹄糕及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域,尤其是一种美容养颜马蹄糕