一种美容养颜糕及其制作工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103858956103858956A(43)申请公布日2014.06.18(21)申请号201210527158.5(22)申请日2012.12.10(71)申请人李虎地址037600山西省朔州市应县外贸公司家属楼3排1号(72)发明人李虎(74)专利代理机构太原同圆知识产权代理事务所(特殊普通合伙)14107代理人王金锁(51)Int.Cl.A21D13/08(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种美容养颜糕及其制作工艺(57)摘要一种美容养颜糕，其原料组分按照重量百分比为：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿胶20%～30%，丹参5%～10%，芦荟5%～10%。该美容养颜糕的制作工艺，具体操作如下：分别把洗净的糯米、丹参、阿胶，用石磨磨成粉状材料，备用；把芦荟叶去皮留果肉，洗净，用搅拌机搅成糊状材料，备用；把以上4种材料与白糖混合，并加入不小于配料总重1/3的水，均匀混合；用模具切出糕块，放入炉中，小火烘焙1.5h，炉温不小于125℃；冷却到室温，用专用包装塑封即可。本发明将阿胶、丹参、芦荟加入食品生产配料中，可起到美容养颜的良好效果；具有较高的营养、保健价值；适宜于各类人群食用，特别适宜于中老年女性食用。CN103858956ACN1038596ACN103858956A权利要求书1/1页1.一种美容养颜糕，其特征在于，原料组分按照重量百分比为：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿胶20%～30%，丹参5%～10%，芦荟5%～10%。2.根据权利要求1所述的美容养颜糕的制作工艺，其特征在于，具体操作如下：分别把洗净的糯米、丹参、阿胶，用石磨磨成粉状材料，备用；把芦荟叶去皮留果肉，洗净，用搅拌机搅成糊状材料，备用；把以上4种材料与白糖混合，并加入不小于配料总重1/3的水，均匀混合；用模具切出糕块，放入炉中，小火烘焙1.5h，炉温不小于125℃；冷却到室温，用专用包装塑封即可。2CN103858956A说明书1/2页一种美容养颜糕及其制作工艺技术领域[0001]本发明属于食品生产技术领域，涉及一种糕点及其制作工艺，特别涉及一种美容养颜糕及其制作工艺。背景技术[0002]食疗美容是通过调整人体的新陈代谢和生理功能，改善不良的身体状况和皮肤状态来达到维护健康，美化容貌的目的。食疗美容取材于天然食物，内服外用，既补充了人体所需的营养，又可让皮肤吸收所需的养分，延缓人体和皮肤的衰老过程，并可改善因不同疾病所致的皮肤病症。因此说，食疗美容的持久效果是其他任何美容方法及化妆品所不能比拟的。[0003]现有的糕点产品大多含水量高，保质期短，容易变质，包装和运输不方便，不利于规模化生产和销售。发明内容[0004]本发明正是为了解决现有糕点产品保质期短、包装和运输不方便、不利于规模化生产和销售的问题，提供一种美容养颜糕及其制作工艺，目的在于提供一种美容养颜、营养丰富、食用方便、携带方便、保质期长的糕点产品。[0005]本发明的技术方案：一种美容养颜糕，其原料组分按照重量百分比为：糯米20%～50%，白糖20%～30%、阿胶20%～30%，丹参5%～10%，芦荟5%～10%。[0006]该美容养颜糕的制作工艺，具体操作如下：分别把洗净的糯米、丹参、阿胶，用石磨磨成粉状材料，备用；把芦荟叶去皮留果肉，洗净，用搅拌机搅成糊状材料，备用；把以上4种材料与白糖混合，并加入不小于配料总重1/3的水，均匀混合；用模具切出糕块，放入炉中，小火烘焙1.5h，炉温不小于125℃；冷却到室温，用专用包装塑封即可。[0007]本发明的有益效果：1.阿胶味甘，性平；具有补血、止血、滋阴润燥的功效；丹参味苦，性微寒；具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神的功效；芦荟味苦，性寒；是常见的美容养颜滋补品；将阿胶、丹参、芦荟加入食品生产配料中，可起到美容养颜的良好效果；2.配方科学合理，产品口味丰富、食用口感松软香甜，具有较高的营养、保健价值；丰富了糕点食品种类，受到大众消费者的喜爱；3.制作方法简便，操作简单，原料来源广泛，保持期长，食用携带方便；4.天然原料组合，营养丰富色泽分明，是美容养颜的休闲食品，适宜于各类人群食用，特别适宜于中老年女性食用。具体实施方式[0008]一种美容养颜糕，其原料组分按照重量百分比为：糯米20%～50%，白糖20%～3CN103858956A说明书2/2页30%、阿胶20%～30%，丹参5%～10%，芦荟5%～10%。[0009]该美容养颜糕的制作工艺，具体操作如下：分别把洗净的糯米、丹参、阿胶，用石磨磨成粉状材料，备用；把芦荟叶去皮留果肉，洗净，用搅拌机搅成糊状材料，备