一种蓝莓蜜饯及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106666031A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201510748763.9(22)申请日2015.11.08(71)申请人伊春顺成山特产品有限公司地址153033黑龙江省伊春市五营区林海4号(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)权利要求书1页说明书1页(54)发明名称一种蓝莓蜜饯及其制备方法(57)摘要本发明的目的是，制出一种以蓝莓为主要原料，蜂蜜为辅助原料，制成无污染、纯绿色、集多种营养成份和保健功能于一身的蓝莓蜜饯。本发明和现有技术比先进之处在于，该蓝莓蜜饯，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。长期食用健身心，滋润皮肤，延年益寿，提高人体免疫力，促进长寿，保肝，促进儿童生长发育，保护心脑血管，润肺止咳。CN106666031ACN106666031A权利要求书1/1页1.其特征在于：计量按百分比计，蓝莓95%，蜂蜜5%。2.其特征是，由野生蓝莓、蜂蜜按比例，经过精选，清洗，榨汁，过滤，浓缩，喷雾干燥，冷却，装袋，贴标，装箱。2CN106666031A说明书1/1页一种蓝莓蜜饯及其制备方法[0001]技术领域：本发明涉及一种食品，具体地说是一种蓝莓蜜饯。[0002]背景技术：蓝莓蜜饯，大部分采用单一烘烤的方式制成产品，这些产品干硬，口感不好，有些人不适应，而本发明市通过加入了蜂蜜后，改变其适口性，更好地满足人们的需求。[0003]发明内容：本发明的目的是，制出一种以蓝莓为主要原料，蜂蜜为辅助原料，制成无污染、纯绿色、集多种营养成份和保健功能于一身的蓝莓蜜饯。其技术内容是，由蓝莓、蜂蜜制成，其特征是，计量按百分比计，蓝莓95%，蜂蜜5%。本发明和现有技术比先进之处在于，该蓝莓蜜饯，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。长期食用健身心，滋润皮肤，延年益寿，提高人体免疫力，促进长寿，保肝，促进儿童生长发育，保护心脑血管，润肺止咳。[0004]具体实施方式：干将精选蓝莓清洗，蜂蜜和水按1:1的比例稀释淋入到清洗后蓝莓中，搅拌均匀，室温放置24小时，进入烘干机烘干，得到蓝莓蜜饯，以上便构成本发明。3