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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106858493A(43)申请公布日2017.06.20(21)申请号201710073619.9(22)申请日2017.02.10(71)申请人天津金匮堂生物科技有限公司地址300000天津市东丽区华明高新技术产业区华丰路6号A座3号楼C304-29室(72)发明人赵树卫张博冯金磊(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种复方酸枣仁蜜制品及其制备方法(57)摘要一种复方酸枣仁蜜制品及其制备方法,由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜75-85、酸枣仁8-15、天麻4-5、莲子3-5。本发明由蜂蜜及酸枣仁、天麻、莲子所调配出来的蜂蜜制品,不仅口感好,营养全面,易于人体吸收且保健作用全面,疗效好。实践证明,经常服用本品可改善睡眠、延缓衰老、增强体力、抗疲劳,能调整神经系统平衡,调节心血管功能,对糖尿病及内分泌失调也有疗效,可以辅助降血脂,还具有美容养颜的作用。CN106858493ACN106858493A权利要求书1/1页1.一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于,由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜75-85、酸枣仁8-15、天麻4-5、莲子3-5;其制备方法为:(1)对蜂蜜的处理:对蜂蜜进行加热使结晶溶化,加热温度为60-80℃,加热时间为5-15分钟;(2)水提取:对酸枣仁进行水提取得水提液,提取条件为:酸枣仁与蒸馏水的比例为1:6,温度为80-100℃,提取两次,每次时间为2-4小时,再通过旋转蒸发仪对酸枣仁水提液进行浓缩,得到酸枣仁浓缩液;对天麻进行水提取得水提液,提取条件为:天麻与蒸馏水的比例为1:8,温度为80-100℃,提取两次,每次时间为2-4小时,再通过旋转蒸发仪对天麻水提液进行浓缩,得到天麻浓缩液;对莲子进行水提取得水提液,提取条件为:莲子与蒸馏水的比例为1:8,温度为80-100℃,提取两次,每次时间为2-4小时,再通过旋转蒸发仪对莲子水提液进行浓缩,得到莲子浓缩液;(3)混合:将处理后的蜂蜜与酸枣仁浓缩液、天麻浓缩液、莲子浓缩液进行混合、均质和杀菌处理,杀菌温度为110-130℃,杀菌时间为10-30分钟,冷却后灌装制得成品。2.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于,由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜75、酸枣仁15、天麻5、莲子5。3.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于,由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜80、酸枣仁10、天麻5、莲子5。4.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜85、酸枣仁8、天麻4、莲子3。5.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜75、酸枣仁8、天麻4、莲子3。6.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜85、酸枣仁15、天麻5、莲子5。7.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:所述步骤(1)加热温度为70℃,加热时间为10分钟。8.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:所述步骤(2)中提取温度均为90℃,提取时间均为3小时。9.根据权利要求1所述的一种复方酸枣仁蜜制品,其特征在于:所述步骤(3)杀菌温度为121℃,杀菌时间为20分钟。2CN106858493A说明书1/3页一种复方酸枣仁蜜制品及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种复方酸枣仁蜜制品及制作工艺。背景技术[0002]目前,随着现代人生活节奏的加快,工作压力也随之增大,直接影响人们的身体健康。由于工作压力的不断增加,人们夜晚经常失眠或者是睡眠质量较差,正常的睡眠是保障人类生活质量,身心健康和工作效率的重要因素。但随着社会的发展、现代生活节奏的加快及生活方式的改变,各种原因引起的失眠现象普遍发生,失眠的发病率呈逐年上升趋势,使得在都市快节奏生活的人基本都处于亚健康状态,长时间处于失眠状态,还会带来一系列其他问题如高血压、神经衰弱、糖尿病和内分泌失调等等;只要精神稍微放松就会生病给人们带来痛苦,若使用安眠药等镇静催眠类的药物辅助睡眠,会引起使用者生理和心理双重的依赖性,不符合人们对身体健康的需求。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提供一种口感好、营养全面、易于人体吸收,可改善睡眠,保证人们身体健康的复方酸枣仁蜜制品及其制备方法。[0004]本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。一种复方酸枣仁蜜制品,其特点是,由以下质量份配比的原料组成:蜂蜜75-85、酸枣仁8-15、天麻4-5、莲