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一种营养保健养生面条及其制备方法.pdf
2023-06-21
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一种营养保健养生面条及其制备方法.pdf
本发明公开了一种营养保健养生面条，包括以下重量份的原料：面粉150‑200份、糯米粉20‑40、营养添加剂20‑40份、中草药添加物8‑10份、瓜果添加物10‑16份、蔬菜添加物7‑9份、黄酒1‑3份、蜂蜜0.5‑1份、调味添加物2‑5份。本发明的营养保健养生面条营养丰富、清香淡雅、鲜美可口、适口性好，具有瓜果蔬菜清香的口味，加入的多种中药成分，使得本发明产品具有一定的保健价值，经常食用能够润肺益气、化痰排脓、清热解毒、健脾开胃、降压降糖、利尿润肠，同时本发明的营养保健养生面条采用的原料组分安全可靠，对人
2023-06-21
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一种莲子坚果养生保健面条及其制备方法.pdf
本发明属于保健食品领域，公开了一种莲子坚果养生保健面条及其制备方法，该面条由以下重量份组成：中药煎剂15‑20份、芹菜提取物0.8‑1.2份、复合坚果粉7‑9份、黄原胶0.25‑0.35份、瓜尔豆胶0.08‑0.12份、谷朊粉4.6‑5.4份、食用碱0.18‑0.22份、小米粉8‑12份、莲子粉4‑6份、小麦粉至100份。该面条营养丰富，富含氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，不仅能提高机体的抗氧化活性，增强免疫力，还能够对神经中枢方面具有一定的保健作用，能够维持神经中枢的学习记忆能力，延缓脑细胞衰老，从而
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