预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107223817A(43)申请公布日2017.10.03(21)申请号201610167121.4(22)申请日2016.03.23(71)申请人陕西普田源农业发展有限公司地址710000陕西省商洛市商州区江南小区9号楼(72)发明人房映儒(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/04(2006.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种桑葚保健饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种桑葚保健饮料,其包含以下以重量计组分:桑葚15-20份、银杏5-8份、金银花3-6份、柠檬酸2-5份、杨梅3-8份、五味子0.5-3份、红枣1-3份、蜂蜜5-12份、灵芝0.1-0.8份、麦芽糖4-8份、木瓜5-10份、草莓6-15份、山楂8-10份、其余为纯净水。本发明在组分选择上全部选取天然植物成分,采用桑葚、灵芝的有效成分以及各种水果的果汁加以混合,其制备方法简单,口感独特,具有很好的保健疗效,桑葚具有滋阴补血,生津润燥,用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津津伤口渴,内热消暑,肠燥便秘,减肥降压,降血糖,提高免疫力。CN107223817ACN107223817A权利要求书1/1页1.一种桑葚保健饮料,其特征在于:由下列按重量份配比的原料制成:桑葚15-20份、银杏5-8份、金银花3-6份、柠檬酸2-5份、杨梅3-8份、五味子0.5-3份、红枣1-3份、蜂蜜5-12份、灵芝0.1-0.8份、麦芽糖4-8份、木瓜5-10份、草莓6-15份、山楂8-10份、其余为纯净水。2.根据权利要求1所述的一种桑葚保健饮料,其特征在于:由下列按重量份配比的原料制成:桑葚18份、银杏6份、金银花4份、柠檬酸3份、杨梅5份、五味子1.5份、红枣2份、蜂蜜10份、灵芝0.5份、麦芽糖6份、木瓜8份、草莓10份、山楂9份、其余为纯净水。3.一种制备权利要求1或2所述的桑葚保健饮料的方法,其特征在于包括以下步骤:(1)选料:选取优质的灵芝、红枣、木瓜、山楂、草莓,洗净备用;(2)熬制:将灵芝、金银花与水按照1:18的重量比浸泡煮沸,慢火煮60-75分钟去渣制得提取液;(3)榨汁:将桑葚与水按照1:6的重量比榨汁、银杏与水按照1:4的重量比榨汁、杨梅与水按照1:8的重量比榨汁、五味子与水按照1:7的重量比榨汁、木瓜与水按照1:3的重量比榨汁、草莓与水按照1:4的重量比榨汁、山楂与水按照1:4的重量比榨汁,分别制得提取液;(4)稀释:用温开水将麦芽糖和柠檬酸化开,将其稀释为溶液;(5)混配:将步骤(2)-(4)中制得的提取液混合,制得混合液;(6)装瓶:将步骤(5)的混合液采用巴氏杀菌法杀菌后进行装瓶即可。2CN107223817A说明书1/3页一种桑葚保健饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种桑葚保健饮料及其制备方法。背景技术[0002]桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。桑葚具有健脾胃助消化功能,桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。桑葚具有乌发美容的作用,桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。[0003]桑葚具有预防血管硬化的作用,桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。桑葚具有防癌抗癌的功效,桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。桑葚具有明目的功效,常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有抗衰老的作用,桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。桑葚每年4-6月份成熟,由于新鲜水果的保鲜、运输河储存存在很大的问题,难以满足消费者长期食用的需求,而市面上销售的相关桑葚饮料口感单一,保健效果不明显。发明内容[0004]针对现有技术中存在的不足与缺陷,本发明的目的在于提供一种营养丰富、保健效果良好的桑葚饮料及其制备方法。[0005]本发明采