一种蓝莓润唇膏及其制作方法.pdf
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相关资料
一种蓝莓润唇膏及其制作方法.pdf
本发明公开了一种蓝莓润唇膏,包括以下重量份的成分:蓝莓花青素0.025‑0.1份、口红色粉0.2‑0.5份、甜杏仁油2‑3份、蜂蜡0.8‑1.2份、乳木果0.3‑0.7份、水0.5‑1份。经测试,润唇膏的过氧化值与花青素添加量呈明显的浓度依赖关系,花青素添加量越多,润唇膏的抗氧化能力越强;花青素的添加量对过氧化值、硬度、形变量并无显著影响;而使用花青素还会导致润唇膏的粘性和弹性降低;同时花青素的添加量对色差有一定影响。综上所述,不能为了追求花青素的抗氧化性就盲目添加花青素。花青素虽好,也需适量添加,每管润
一种蓝莓甜点及其制作方法.pdf
本发明公开了一种蓝莓甜点及其制作方法,蓝莓甜点由下述重量份的原料制成:蓝莓30-45份、糯米粉60-70份、燕麦片10-20份、红薯淀粉10-20份、栀子花2-4份、白砂糖1-3份、生姜片2-4份、核桃仁3-5份、菊花3-5份、花生仁2-4份、肉桂粉2-4份、梨4-6份、茄子皮4-6份、酸梅汁8-10份和250克山泉水;本发明的蓝莓甜点,采用蓝莓、糯米粉、肉桂粉、酸梅汁、栀子花等作为主要原料酸甜可口,浓郁醇香,增加食欲,促消化,采用茄子皮具有润肤防衰老的作用,老少皆宜,是居家必备佳品。
一种蓝莓清酒及其制作方法.pdf
本发明公开了一种蓝莓清酒,包括以下重量份数的组分:蓝莓果实:75‑95份、蜂蜜5‑10份、酵母菌:0.01‑0.1份,包括以下步骤:蓝莓果实的清洗除杂;对酿酒设备进行消毒;将蓝莓果实进行灭菌;将蓝莓果实放在发酵罐中发酵;将蓝莓清酒和酒渣进行分离;对蓝莓清酒进行灭菌装瓶。本发明生产的蓝莓清酒,长期饮用,具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、活血化瘀、防癌功效,对人的身体有好处。
一种保健蓝莓及其制作方法.pdf
本发明提供一种保健蓝莓及其制作方法,其原料成分的重量配比为:新鲜蓝莓80-90份,生姜干粉5-10份,蜂王浆5-10份。制备时,首先将代加工的新鲜蓝莓清洗;然后去皮和去核;再将生姜干粉和蜂王浆充分搅拌后均匀浇到蓝莓上;再将上述的蓝莓投入到真空冻干仓里,进行低温冷冻干燥,在零下35度左右冻干25-30小时,停止干燥;将干燥后的蓝莓严格控制在一定温度和湿度情况下按照常规生产许可要求进行包装、入库。本发明保健蓝莓,配比合理,营养价值高,易储存、食用方便,还在抗菌、防病方面有一定的作用。
一种蓝莓月饼及其制作方法.pdf
一种蓝莓月饼,按重量分计算:由冬瓜蓉50‑80份、蓝莓鲜果浆30‑60份、蓝莓果粒20‑50份、白砂糖30‑60份、熟芝麻10‑20份、植物油10‑18份、面粉200‑400份、碱水10‑20份、枧水10‑20份、山茶油10‑18份、糯米粉100‑200份、高麦芽糖浆50‑80份、猕猴桃汁50‑80份、纯净水200‑300份制成。本发明涉及的月饼色泽亮黄,皮酥里嫩,口感松脆,绵绵的肉松中夹杂着浓浓的水果味,月饼馅料中加入了蓝莓,减少了月饼多食带来的油腻感得到缓解,风味独特,营养丰富。