一种阳荷汁的制作方法.pdf
一吃****春艳
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一种阳荷汁的制作方法.pdf
本申请公开了一种阳荷汁的制作方法,步骤为:去壳浸泡:将晾干后的阳荷的最外层的壳都去掉,然后使用针头在阳荷上刺上若干的渗入孔,再使用重量份数为1~2份的柠檬汁浸泡5~10分钟,浸泡完成后蘸上重量份数为1~2份的蜂蜜,用湿润的纱布包裹处理后的阳荷;榨汁:在榨汁机中加入重量份数为5~10份的黄糖水,然后将步骤二中的阳荷依次放入榨汁机中进行榨汁得到阳荷粉碎物;过滤;调味:过滤完成后,对阳荷汁加热,加热温度为60~70℃,放入砂糖8~10份、清水50~100份,搅拌均匀并冷藏5~8分钟,冷藏温度为2~5℃。采用本申
一种山茱萸阳荷保健酒的制作方法.pdf
本发明公开了一种山茱萸阳荷保健酒的制作方法,属于保健酒加工领域。其特征在于,所述的山茱萸阳荷保健酒,采用保健价值高的山茱萸和阳荷为原料,血糯米为基质,预处理后经热萃取、配料、前发酵、后发酵、澄清、杀菌的加工工序,能够充分保留原料的活性物质,增加了成品酒的营养价值,使制得的成品保健酒营养价值高、酒香独特,口感醇绵,还具有滋肝补肾,镇咳祛痰、消积健胃的功效。
一种鲍汁米饭制作方法.pdf
本发明涉及鲍汁米饭技术领域,且公开了一种鲍汁米饭制作方法,包括以下步骤:S1:原料准备,高汤80?100份、海参5?12份、蚝油1?3份、鸡汁2?5份、食用盐0?3份、冰糖1?5份、红烧汁10?18份和淀粉4?10份等原料准备齐全,放至一旁备用;本发明还提出一种鲍汁米饭制备装置,包括加热座,所述加热座内部设有加热锅,加热锅的一侧开设有进料口,进料口的一侧固定连接有进料管,本发明不仅能够减少海参的异味,提高海参的口感,还能够使鲍汁在完成后能够更加具有观赏性,同时能够防止鲍汁的口感因搅拌不匀出现失调的现象,增
一种辣椒汁及其制作方法.pdf
本发明涉及一种辣椒汁及其制作方法。一种辣椒汁,包括下列重量份:辣椒50kg、芹菜13kg、鸭梨15kg、食盐7kg、生姜8kg、蜂蜜4kg、白酒2kg、枸杞子1kg。一种辣椒汁的制作方法,其特征在于,包括下列步骤:1)、备料:生姜切末;鲜红辣椒、芹菜、鸭梨清洗干净,鲜红辣椒切段,长度为1‑2cm,芹菜切段,鸭梨去核切块;其余组份市购;2)、制作:(1)将辣椒段、芹菜段、食盐、姜末、白酒、枸杞子、鸭梨块搅拌均匀,密封发酵;(2)压榨,过滤;(3)在过滤的辣椒汁内加入蜂蜜,混合均匀;3)、罐装:装瓶,封口;4
一种蓝莓汁的制作方法.pdf
本发明公开一种蓝莓汁的制作方法,包括蓝莓、苹果汁、桂花液、牛奶、葡萄、白砂糖、蜂王浆和泉水,计量按百分比计,蓝莓25-40%,苹果汁4-8%,桂花液4-8%,牛奶4-8%,葡萄4-8%,白砂糖2-6%,蜂王浆2-6%,其余为泉水。本发明的有益效果是:制作简单,口感香醇,营养丰富,色泽艳丽,老少皆宜。