酿造蜂蜜酒用发酵罐.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107653142A(43)申请公布日2018.02.02(21)申请号201711218568.0(22)申请日2017.11.28(71)申请人四川天赐生物科技有限公司地址611530四川省成都市邛崃市桑园镇童桥村13组(72)发明人王顺肖友明白银刚(74)专利代理机构成都厚为专利代理事务所(普通合伙)51255代理人李坤(51)Int.Cl.C12G3/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称酿造蜂蜜酒用发酵罐(57)摘要本发明涉及蜂蜜酿造技术领域，尤其为一种酿造蜂蜜酒用发酵罐，包括底座、安装在底座顶部的传动箱、设置在两个传动箱之间的发酵罐以及安装在发酵罐顶部的搅拌仓。当蜂蜜在蜂蜜加料管流动时，并接触到转轴表面的叶片，带动叶片随着转轴进行转动，不断的将蜂蜜向搅拌仓内部推动，同时叶片转动时，将蜂蜜加料管表面的蜂蜜进行挂料处理，有利于对粘连在蜂蜜加料管内壁上的蜂蜜进行处理，提高了资源的利用率；旋转电机工作通过第一皮带轮带动第二主动轴旋转，可以实现对搅拌仓进行旋转搅拌，充分的对内部的蜂蜜和窖酒进行搅拌，提高接触的面积，使得融合度更高。CN107653142ACN107653142A权利要求书1/1页1.酿造蜂蜜酒用发酵罐，包括底座（1）、安装在所述底座（1）顶部的传动箱（2）、设置在两个所述传动箱（2）之间的发酵罐（3）以及安装在所述发酵罐（3）顶部的搅拌仓（4），其特征在于：所述搅拌仓（4）包括蜂蜜加料管（41）以及窖酒加料管（42），所述蜂蜜加料管（41）的顶部设置有蜂蜜加料口（43），所述窖酒加料管（42）的顶部设置有窖酒加料口（44），所述搅拌仓（4）的底部设置有出料口（45），所述出料口（45）的内部安装有出料阀（46），所述出料口（45）的出口端设置有出料管（47），所述搅拌仓（4）外壁两侧分别设置有第二主动轴（48）和第二从动轴（49）。2.根据权利要求1所述的酿造蜂蜜酒用发酵罐，其特征在于：所述蜂蜜加料管（41）的内壁设置有若干个固定杆（411），所述固定杆（411）的一端安装有转轴（412），所述转轴（412）的表面环形阵列有若干个叶片（413），所述叶片（413）的端部和所述加料管（41）内壁贴合。3.根据权利要求1所述的酿造蜂蜜酒用发酵罐，其特征在于：所述发酵罐（3）的顶部设置有进料口（31），所述进料口（31）的顶部设置有进料管（32），所述发酵罐（3）的两侧分别设置有第一主动轴（33）和第一从动轴（34）。4.根据权利要求3所述的酿造蜂蜜酒用发酵罐，其特征在于：所述进料管（32）包括外套环（321）以及设置在所述外套环（321）内部的内连接管（322），所述外套环（321）的内壁设置有内螺纹（323），所述内连接管（322）和所述出料管（47）的外壁均设置有外螺纹（324），所述外套环（321）和所述内连接管（322）螺纹配合，所述外套环（321）和所述出料管（47）螺纹配合，所述内连接管（322）的直径和所述出料管（47）的直径相等。5.根据权利要求3所述的酿造蜂蜜酒用发酵罐，其特征在于：其中一个所述传动箱（2）一侧内部设置有旋转电机（21），所述旋转电机（21）的输出轴上设置有第一皮带轮（22），所述第一皮带轮（22）的输出轴和所述第二主动轴（48）螺纹配合；另一个所述传动箱（2）的内部设置有步进电机（23），所述步进电机（23）的输出轴上设置有第二皮带轮（24），所述第二皮带轮（24）的输出轴和所述第一主动轴（33）螺纹配合。2CN107653142A说明书1/3页酿造蜂蜜酒用发酵罐技术领域[0001]本发明涉及蜂蜜酿造技术领域，具体为一种酿造蜂蜜酒用发酵罐。背景技术[0002]蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。[0003]但现有的蜂蜜酒用发酵罐，在添加蜂蜜和窖酒时，由于蜂蜜的黏度大于窖酒的黏度，直接添加导致蜂蜜沉入到窖酒液中，导致混合接触面较小，影响生产质量，同时由于蜂蜜黏度的特性导致蜂蜜会下料的速度较慢，甚至粘连在内壁上，造成资源浪费。鉴于此，我们提出一种酿造蜂蜜酒用发酵罐。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种酿造蜂蜜酒用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的在添加蜂蜜和窖酒时，由于蜂蜜的黏度大于窖酒的黏度，直接添加导致蜂蜜沉入到窖酒液中，导致混合接触面较小，影响生产质量，同时由于蜂蜜黏度的特性导致蜂蜜会下料的速度较慢