一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐及发酵方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113637552A(43)申请公布日2021.11.12(21)申请号202110974002.0(22)申请日2021.08.24(71)申请人繁昌县圆财蜂蜜酒有限公司地址241000安徽省芜湖市繁昌县孙村镇犁山村方冲组(72)发明人李元才(74)专利代理机构北京哌智科创知识产权代理事务所(普通合伙)11745代理人何浩(51)Int.Cl.C12G3/026(2019.01)权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐及发酵方法(57)摘要本发明涉及一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐及发酵方法，包括设备壳体和含氧检测组件，所述含氧检测组件位于设备壳体的左侧，且含氧检测组件包括上连接管、安装箱、下连接管、风机、检测连接管和氧气含量检测仪。本发明的有益效果是：该酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐及发酵方法，具有恒温功能，便于酵母菌进行发酵，设备能够对蜂蜜水的浓稠度进行调节的同时也能够对设备内部的含氧量进行调节，使酵母菌具有较好的工作和繁殖环境，便于设备对蜂蜜水进行发酵，设备的搅拌结构自转和公转同时运行，能够使设备对蜂蜜水搅拌的更加充分，设备具有较好的过滤功能，防止发酵产生的固体残渣跟随液体流出。CN113637552ACN113637552A权利要求书1/2页1.一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，包括设备壳体(1)和含氧检测组件(5)，所述设备壳体(1)的外壁内部镶嵌有加热环(2)，且设备壳体(1)的上端从右至左依次设置有动力输料组件(3)和平压口(4)，所述含氧检测组件(5)位于设备壳体(1)的左侧，且含氧检测组件(5)包括上连接管(501)、安装箱(502)、下连接管(503)、风机(504)、检测连接管(505)和氧气含量检测仪(506)，所述上连接管(501)的下端连接有安装箱(502)，且安装箱(502)的下端连接有下连接管(503)，所述安装箱(502)的内部安装有风机(504)，且安装箱(502)的左端连接有检测连接管(505)，所述检测连接管(505)的下端连接有氧气含量检测仪(506)。2.根据权利要求1所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述动力输料组件(3)包括填料插杆(301)和电机(302)，且填料插杆(301)的上端连接有电机(302)。3.根据权利要求2所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述动力输料组件(3)还包括连接环(303)、输送管(304)、第一电磁阀(305)和第二电磁阀(306)，且填料插杆(301)的外部设置有连接环(303)，所述连接环(303)的右端连接有输送管(304)，且输送管(304)的上端分叉安装有第一电磁阀(305)，所述输送管(304)的下端分叉安装有第二电磁阀(306)。4.根据权利要求1所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述设备壳体(1)的右端从上至下依次设置有浓度检测组件(6)、温度传感器(7)和放料阀(8)，且设备壳体(1)的内部从上至下依次设置有传动组件(9)、限位环(10)和撑料组件(11)，所述传动组件(9)的下端设置有搅拌轴(12)。5.根据权利要求4所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述浓度检测组件(6)包括连通座(601)、旋转粘度计(602)、橡胶推块(603)和把手(604)，且连通座(601)的下端安装有旋转粘度计(602)，所述连通座(601)的右端连接有橡胶推块(603)，且橡胶推块(603)的右端安装有把手(604)。6.根据权利要求5所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述连通座(601)的左端开口大小与橡胶推块(603)的大小一致，且把手(604)关于橡胶推块(603)的水平中心线对称。7.根据权利要求4所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述传动组件(9)包括支撑架(901)和内齿轮(902)，且支撑架(901)的下端连接有内齿轮(902)。8.根据权利要求7所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐，其特征在于，所述传动组件(9)还包括连接架(903)、外齿轮(904)和小齿轮(905)，且支撑架(901)的下端连接有连接架(903)，所述连接架(903)的下端连接有外齿轮(904)，且连接架(903)的左端连接有小齿轮(905)。9.根据权利要求4所述的一种酿造含何首乌的蜂蜜酒用的恒温发酵罐及发酵方法，其特征在于，所述撑料组件(11)包括滤网板(1101)、弹簧(1102)、密封滑板(1103)和多节液压缸(1104)，且滤网板(1101)的下端连