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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107996922A(43)申请公布日2018.05.08(21)申请号201610964780.0(22)申请日2016.10.28(71)申请人贵州龙富洪生态投资有限公司地址551200贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道富洪村龙丛街(72)发明人杨明刚(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人韩炜(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种花卉饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种花卉饮料及其制备方法,将主要成分的重量份比为桃花30-40份、菊花10-12份、桂花20-26份、茉莉花15-17份、玫瑰5-7份、白糖40-60份、蜂蜜10-20份、柠檬酸20-40份、纯净水1000-1200份进行如下处理:(1)原料预处理、(2)腌渍、(3)浸提、(4)混合、(5)灭菌。本发明从采花到加工制成饮料,最大限度地保存花卉的天然性以及所含营养成分;不使用香精,使饮料的清香与可口相互统一,具有独特的风味;本发明提供的方法工艺简单,成本低廉。CN107996922ACN107996922A权利要求书1/1页1.一种花卉饮料及其制备方法,其特征在于:主要成分的重量份比为桃花30-40份、菊花10-12份、桂花20-26份、茉莉花15-17份、玫瑰5-7份、白糖40-60份、蜂蜜10-20份、柠檬酸20-40份、纯净水1000-1200份。2.一种花卉饮料及其制备方法,其特征在于:包括(1)原料预处理,将采摘下来的新鲜花卉进行清洁处理;(2)腌渍,对经清洁处理过的花卉原料加蜂蜜与白糖进行腌渍;(3)浸提,将腌渍过的原料加清水浸泡,再经过滤,得滤渣与第一次滤液;(4)混合,将滤渣放入榨汁机中粉碎至粉末状,再次过滤,滤液与第一次滤液混合,将混合后的滤液加入无菌水、柠檬酸得混合液;(5)灭菌,将混合液在紫外线120-130度温度下进行35分钟杀菌,无菌灌装、封口,即得饮料。2CN107996922A说明书1/2页一种花卉饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及饮料及其制备方法领域,具体涉及一种花卉饮料及其制备方法。背景技术[0002]花卉,作为一种天然的食物资源,含有人体必需的矿物质、氨基酸、蛋白质及植物激素,对人体具有独特的营养作用。花卉既不像咖啡含有咖啡因,也不像茶叶含有茶碱,不仅其颜色、芳香气味令人赏心悦目,而且具有滋润肌肤、美容养颜和提神明目之功效。近年来,随着生活水平的提高,人们已越来越关注食品的安全与营养,自然可食用花卉正好满足了人们的这种需求,成为了一种时尚。[0003]花卉饮料饮用非常方便,既可用开水冲泡,亦可用凉水泡。现有的花卉饮料,其原料如向日葵花、菩提花等,大部分产于瑞士山区,花农们精心栽培,不施化肥和农药,以防污染,待花卉开放时,人工采摘后即通过高科技急速脱水,确保花形完整和原色原味。这种花卉饮料生产费工费时,因而成本较高。发明内容[0004]本发明的目的在于,提供一种花卉饮料及其制备方法,保存花卉的天然性及其所含的营养成分,饮料具有独特风味,方法成本低廉且工艺简单。[0005]本发明的技术方案:一种花卉饮料及其制备方法,主要成分的重量份比为桃花30-40份、菊花10-12份、桂花20-26份、茉莉花15-17份、玫瑰5-7份、白糖40-60份、蜂蜜10-20份、柠檬酸20-40份、纯净水1000-1200份。[0006]前述的花卉饮料及其制备方法中,包括(1)原料预处理,将采摘下来的新鲜花卉进行清洁处理;(2)腌渍,对经清洁处理过的花卉原料加蜂蜜与白糖进行腌渍;(3)浸提,将腌渍过的原料加清水浸泡,再经过滤,得滤渣与第一次滤液;(4)混合,将滤渣放入榨汁机中粉碎至粉末状,再次过滤,滤液与第一次滤液混合,将混合后的滤液加入无菌水、柠檬酸得混合液;(5)灭菌,将混合液在紫外线120-130度温度下进行35分钟杀菌,无菌灌装、封口,即得饮料。[0007]与现有技术相比,本发明从采花到加工制成饮料,最大限度地保存花卉的天然性以及所含营养成分;不使用香精,使饮料的清香与可口相互统一,具有独特的风味;本发明提供的方法工艺简单,成本低廉。[0008]具体实施方式:为更好的理解本发明,下面通过实施例对本发明进一步说明,实施例只用于解释本发明,不会对本发明构成任何的限定。[0009]实施例1:一种花卉饮料及其制备方法,将重量份比为桃花35份、菊花11份、桂花23份、茉莉花16份、玫瑰6份、白糖50份、蜂蜜15份、柠檬酸30份、纯净水1100份进行如下处理:(1)原料预处理,将采摘下来的新鲜花卉进行清洁处理;(2)腌渍,对经