一种虫草柿叶饮料的制备方法.pdf
小宏****aa
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一种虫草柿叶饮料的制备方法.pdf
本发明属于虫草保健品技术领域,涉及一种虫草柿叶饮料的制备方法。本发明虫草柿叶饮料的制备方法制得的虫草柿叶饮料是通过以下步骤制得:柿叶汁的制取,粉碎,浸提,混合,过滤、罐装,灭菌、封盖。本发明制备方法所制得的虫草柿叶饮料,清香宜人,饮用时还有甜润的蜂蜜味,饮料均匀一致,虫草子座可食用,长时间静置后无沉淀等优点。
一种银杏叶虫草饮料及其制备方法.pdf
本发明属于虫草保健品技术领域,一种银杏叶虫草饮料及其制备方法。本发明银杏叶虫草饮料,由以下重量份数的原料制备而成:银杏叶10‑15份、虫草5‑7份、柠檬酸0.5‑1.5份、甜蜜素0.5‑1.5份,蜂蜜1‑3份,增稠剂0.1‑0.4份。本发明银杏叶虫草饮料,具有色泽美观、味道鲜美、具有降血压、血糖、血脂、提高免疫力、抗肿瘤等功能的低糖保健饮料,尤其适合患有糖尿病的中老年人等优点,本发明没有添加任何防腐剂,适合各个年龄阶段的人群长期饮用,本发明制备方法,取材方便,操作简单。
一种功能性柿果饮料的制备方法及柿果饮料.pdf
本发明提供了一种功能性柿果饮料的制备方法及柿果饮料,属于食品加工技术领域,本发明通过活性酵母和醋酸杆菌两步发酵获得第二发酵液,将所述第二发酵液与中药提取液、柠檬酸、维生素C和蜂蜜混合获得;两步发酵能够充分利用柿果中的营养物质,发酵获得的柿果饮料,有柿果香、微酸、具有甜味;与中药提取液、柠檬酸、维生素C和蜂蜜混合后,无涩味,无难以接受的中药味,口感酸甜适度。本发明所述方法制备获得的柿果饮料具有提高免疫力、助眠等多重功效。
一种虫草发酵饮料的制备方法.pdf
本发明公开一种虫草发酵饮料的制备方法,包括步骤:将虫草洗净,晒干,碾碎;将虫草粉末、甘草、燕麦、麦芽加啤酒花后加水蒸煮2‑4h;将蒸煮后混合物在室温下发酵48h后,过滤,得第一次发酵滤液;向第一次发酵滤液中加入蜂蜜在室温下发酵12h后,过滤,得所述虫草发酵饮料,其中,各组分按重量份数计:虫草10‑12份;甘草15‑20份;麦芽30‑36份;燕麦25‑30份;啤酒花0.01‑0.02份;蜂蜜5‑8份。本发明虫草发酵饮料的制备方法简单实用且能够充分释放虫草中功效成分,本发明发酵饮料结合虫草中丰富营养元素,使本
一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:蛹虫草子实体30%、银杏叶10%、木糖醇的添加量为5%、柠檬酸1%、蜂蜜8%、羧甲基纤维素钠0.5%。使饮料中含较多的虫草素、腺嘌呤、核苷以及黄酮类物质,具有降血糖、降血脂、降血压、延缓衰老、抗肿瘤、增强免疫力、治疗肺炎和支气管炎等方面的功效。