预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108077686A(43)申请公布日2018.05.29(21)申请号201611037974.2(22)申请日2016.11.23(71)申请人辽宁弘侨生物科技股份有限公司地址110000辽宁省沈阳市于洪区光辉畜牧场两家村辽宁弘侨生物科技股份有限公司(72)发明人王弘(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L31/00(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种虫草柿叶饮料的制备方法(57)摘要本发明属于虫草保健品技术领域,涉及一种虫草柿叶饮料的制备方法。本发明虫草柿叶饮料的制备方法制得的虫草柿叶饮料是通过以下步骤制得:柿叶汁的制取,粉碎,浸提,混合,过滤、罐装,灭菌、封盖。本发明制备方法所制得的虫草柿叶饮料,清香宜人,饮用时还有甜润的蜂蜜味,饮料均匀一致,虫草子座可食用,长时间静置后无沉淀等优点。CN108077686ACN108077686A权利要求书1/1页1.一种虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:步骤如下:以下原料按重量份数计算,(1)柿叶汁的制取选取嫩柿叶,用清水反复冲洗,沥干水分,然后放入烘房中烘干,备用;(2)粉碎将烘干的柿叶放入粉碎机中,粉碎,过筛,制成柿叶粉,备用;(3)浸提将柿叶粉放入90℃热水中,柿叶与热水的比为1:20,进行浸提2h,浸提结束后进行过滤,在滤渣中加人90℃热水中,柿叶与热水的比为1:20,进行浸提2h,把两次浸提液合并,浓缩至原体积的20%-25%,即得柿叶提取液;(4)混合将1份蜂蜜、2份柠檬酸、4份白糖、2份黄原胶分别用温水溶化后,与40份柿叶提取液混合混匀,制得柿叶混合液;(5)过滤、罐装将柿叶混合液,进行过滤,取滤液进行罐装,再挑选色泽金黄的蛹虫草子座泡入罐内,制得半成品;(6)灭菌、封盖将步骤(5)中的半成品放入高温紫外杀菌箱中杀菌,温度设置为85℃,杀菌后进行冷却,密封制得成品。2.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中的冲洗次数为4-6次。3.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中的烘干房温度为50-60℃。4.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中的烘干时间为4-6h。5.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中的筛子目数为60-80目。6.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(4)中的温水温度为35-45℃。7.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(5)中的过滤次数为3-5次。8.根据权利要求1所述的虫草柿叶饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤(6)中的杀菌时间为30-45min。2CN108077686A说明书1/3页一种虫草柿叶饮料的制备方法技术领域[0001]本发明属于虫草保健品技术领域,涉及一种虫草柿叶饮料的制备方法。背景技术[0002]冬虫夏草,性味甘,能补肺益肾,止血化痰。具有镇静、延长睡眠、抗炎、抗缺氧、抗肿瘤等作用。[0003]柿叶除含糖、蛋白质、脂肪等营养成分外,还含Vc、芦丁、黄酮昔等多种活性成分。国内一些实验表明、柿叶具有降压和消炎退热的效果,对功能性子宫出血、冠心病心绞痛、高脂血症、糖尿病等有治疗作用。[0004]因此本发明发明一种虫草柿叶饮料对人的健康有着积极的意义。发明内容[0005]针对现有技术存在的问题,本发明的目的在于提供一种虫草柿叶饮料的制备方法。本发明制备方法所制得的虫草柿叶饮料,清香宜人,饮用时还有甜润的蜂蜜味,饮料均匀一致,虫草子座可食用,长时间静置后无沉淀等优点。[0006]为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为。[0007]1.一种虫草柿叶饮料的制备方法,步骤如下:以下原料按重量份数计算。[0008](1)柿叶汁的制取选取嫩柿叶,用清水反复冲洗,沥干水分,然后放入烘房中烘干,备用。[0009](2)粉碎将烘干的柿叶放入粉碎机中,粉碎,过筛,制成柿叶粉,备用。[0010](3)浸提将柿叶粉放入90℃热水中,柿叶与热水的比为1:20,进行浸提2h,浸提结束后进行过滤,在滤渣中加人90℃热水中,柿叶与热水的比为1:20,进行浸提2h,把两次浸提液合并,浓缩至原体积的20%-25%,即得柿叶提取液。[0011](4)混合将1份蜂蜜、2份柠檬酸、4份白糖、2份黄原胶分别用温水溶化后,与40份柿叶提取液混合混匀,制得柿叶混合液。[0012](5)过滤、罐装将柿叶混合液,进行过滤,取滤液进行罐装,再挑选色泽金黄的蛹虫草子座泡入罐内,制得半成品;(6)灭菌、封盖将步骤(5)中的半成品放入高温紫